Vitaminele le fac atât de sexy

Vitaminele sunt magi. Și dacă sunt utilizate corect, ele vă pot ajuta și să slăbiți. Îți vom spune cum să folosești puterea vitaminelor pentru frumusețea ta.

Intr-adevar: Prea mult lucru bun nu înseamnă un exces de frumusețe și sănătate în același timp. În plus, în cazul în care tendința este spre „mâncare suprataminantă” oricum: Vitamina E este folosită ca conservant în margarină, agentul de păstrare a prospețimii vitamina C se află în salam și se presupune că o vitamină ACE suplimentară oferă mai multă putere imunitară în iaurturi și băuturi pentru copii.

consultanță de specialitate
Deci, cum putem folosi de fapt vitaminele pentru a deveni subțiri și frumoase? Am cerut doi experți renumiți să ofere îndrumări în țara minunilor vitaminelor: Ingrid Kiefer, nutriționist la Institutul de Medicină Socială de la Universitatea din Viena și Christian Matthai, nutriționist medical la Centrul pentru Sănătate pentru Femei, Femeie și Sănătate, răspund la cele mai importante întrebări pe această temă în MADONNA:

Intrebarea 1:
Fructele și legumele conțin acum mai puțini nutrienți decât în trecut?
Zvonul persistă: solul este atât de epuizat prin fertilizare încât legumele cu greu conțin substanțe vitale. Și: Recoltarea prea devreme privește fructul de ingrediente valoroase. Deci, poți să te descurci imediat? "Sub nici o forma! Datorită metodelor de preparare blânde și moderne, cum ar fi aburirea sau prăjirea în wok și opțiunile de depozitare mai bune, fructele și legumele sunt încă surse excelente de vitamine astăzi ”, spune expertul Ingrid Kiefer. Avantajul alimentelor pe bază de plante față de pastile: „Conțin multe substanțe de protecție suplimentare care chiar măresc efectul vitaminelor.” Deci, apucați-l!

Intrebarea 2:
Vitaminele te pot ajuta să slăbești?
Absolut. Medicul Christian Matthai: „Vitaminele sunt implicate în multe procese metabolice din corpul nostru.” De exemplu, vitamina C stimulează formarea celulelor țesutului conjunctiv, ceea ce este important pentru stomacul și fundul ferm. Iar vitamina H (biotina) ajută la transformarea grăsimilor în energie pentru celulele corpului și astfel la împingerea metabolismului grăsimilor. Dar: „Pierderea în greutate mai rapidă cu vitaminele rămâne un vis”, spune Matthai. Cu toate acestea, faptul este că vitaminele pot sprijini în mod specific corpul pentru a slăbi, iar dietele radicale deseori îi jefuiesc corpul de vitamine. De aceea dietele clasice ar trebui privite doar ca un program flash .

Întrebarea 3:
Ai nevoie de mai multe vitamine când ești stresat?
Răspunsul este clar: da! „Pur și simplu pentru că stresul este asociat cu un consum crescut de substanțe nutritive. Pe lângă magneziul mineral (în banane, legume cu frunze verzi), vitaminele B? 1, B? 2 și B? 6 joacă un rol major ”, spune nutriționistul Kiefer. Ea subliniază, de asemenea: „Deoarece orice formă de stres afectează și sistemul imunitar, ar trebui să ne asigurăm, de asemenea, că există o cantitate adecvată de vitamine C, E, A și caroten (un precursor al vitaminei A)”.

Citiți în pagina următoare: Întrebările 4 - 8

Întrebarea 4:
Poți compensa o dietă proastă cu vitamine?
„Din moment ce știm că conținutul de substanțe vitale în mesele pregătite și în alimentele rapide este foarte redus, este logic să luați vitamine suplimentare”, explică medicul Matthai. De asemenea, el crede că „metoda de preparare la cuptorul cu microunde distruge, de asemenea, majoritatea substanțelor vitale.” Cu toate acestea, bolile cu deficit nu ar apărea astăzi, chiar și fără aportul de vitamine suplimentare. Iar o dietă nesănătoasă nu poate fi compensată cu pastilele: „O dietă echilibrată este în continuare cea mai bună pentru sănătatea noastră. Cu vitamine suplimentare, puteți limita cel mult daunele provocate de un stil de viață nesănătos ”, spune Matthai.

Întrebarea 5:
Cum pot fi folosite vitaminele pentru frumusețe?
In multe feluri. De exemplu, vitamina E (în nuci, avocado) neutralizează radicalii liberi și asigură un ten neted, unghii ferme și păr strălucitor. Buzele aspre și colțurile crăpate ale gurii pot fi o indicație a deficitului de vitamina B. Umpleți-vă magazinele cu cereale integrale, lapte și carne. Vitamina H (biotina) este o lovitură generală de frumusețe: se presupune că previne ridurile și protejează părul pentru a deveni gri. Se găsește în ouă, fulgi de ovăz și nuci.

Întrebarea 6:
Cum vă puteți da seama dacă vă lipsesc vitaminele?
„Indicațiile privind un aport insuficient de vitamine pot fi foarte diverse - acestea variază de la oboseală, epuizare și concentrație slabă până la susceptibilitatea la infecție sau căderea părului”, spune Kiefer. Și: „În această țară, femeilor le lipsește cel mai mult acid folic, vitamina D și vitamina E.” Dacă doriți să fiți în siguranță, puteți cere medicului dumneavoastră să vă elaboreze profilul personal de vitamine, luând o probă de sânge.

Întrebarea 7:
Cine are nevoie de suplimente de vitamine?
În principiu, oricui nu mai poate fi aprovizionat cu alimente. „Acest lucru poate fi cazul femeilor însărcinate, fumătorilor, persoanelor în vârstă, sportivilor extremi, persoanelor cu alergii alimentare și oricui urmează o dietă și mănâncă mai puțin de 1.500 de calorii pe zi”, explică Ingrid Kiefer. Fumătorilor le lipsește în principal vitamina C (au nevoie de încă 50 mg pe zi), iar femeilor care doresc să rămână gravide li se recomandă de mulți medici să ia acid folic în prealabil (ideal: 400 micrograme pe zi): previne deformările precum spatele deschis. Kiefer: „Toată lumea care ia suplimente de vitamine ar trebui să știe că nu este un substitut pentru o dietă sănătoasă. Idealul este totuși să mănânci cinci porții de fructe și legume pe zi. "

Întrebarea 8:
Cum reușiți să mâncați cinci porții de fructe și legume pe zi?
Ceea ce la început arată ca o castă neplăcută, funcționează de fapt foarte simplu: „Un pahar de suc de portocale proaspăt dimineața, un măr ca gustare, paste cu sos de legume la prânz, iaurt cu fructe de pădure după-amiază și o pâine integrală cu castravete sau boia de arde seara”, sfătuiește Kiefer . Puteți utiliza și alimente congelate: vitaminele sunt adesea păstrate mai bine în legumele congelate șoc decât în produsele proaspete. Important: clătiți întotdeauna salata scurtă, apoi tăiați-o! În caz contrar, sunt distruse substanțe biologice solubile în apă, cum ar fi vitamina C sau acidul folic.

Citiți în pagina următoare: dintr-o privire - toate cele 13 înfrumusețări

Pe scurt - toate cele 13 înfrumusețări