Vițeii de îngrășare în creștere sezonieră; re a ofertei

A început întreaga perioadă de fătare, determinând scăderea prețurilor vițeilor de 8 zile. Această scădere ușurează integratorii.

îngrășare

Prețurile vițeilor de 8 zile își încep scăderea sezonieră. În medie, în septembrie, un prim'holstein de 48 kg destinat îngrășării costă 161? compania returnată, aceeași sumă ca în septembrie 2004. Cu toate acestea, valorile afișate din ianuarie sunt în general mai mari decât în ​​anii precedenți.

Prețul unui vițel de lapte de la 45 la 50 kg costă 206,5? pe cap de locuitor în medie, în conformitate cu Ofival, o creștere de 3% față de anul trecut. Motivul pentru aceasta este lipsa de aprovizionare pe piață: efectivul de vaci de lapte a scăzut cu 1,4%, ducând la o scădere a numărului de viței mici disponibili. În plus, unii fermieri de lapte au decis să-și păstreze vițeii pentru îngrășat, încurajați de prețurile atractive ale bovinelor tinere.

Scăderea actuală a prețurilor este binevenită pentru integratori, confruntată cu rezultate „catastrofale” într-o piață a supraproducției. „Niciun vițel îngrășat nu a fost vândut la preț de cost de la începutul anului”, spune Thierry Berthelot, secretar general al Syndicat de la vitellerie Française. El estimează pierderea la 110? pe cap la poarta fermei. Prețurile actuale ajung la 6,30-5,40?/Kg carcasă (față de 4-4,50? La începutul anului), în timp ce prețul de cost este estimat la 5,80 ?. Ultimul trimestru ar trebui să fie mai puțin dificil, dar a trebuit să fim „vigilenți” la prețul vițeilor de 8 zile, explică el.