Vizitează cele mai bune adrese gourmet ale bloggerului Julien au Beurre StripFood

Când ne-am întâlnit pentru prima dată cu Julien au Beurre, ne-am promis că ne vom distra împreună în Tours. Gata, ne-am întâlnit la O & A, Gaston Pailloux, pentru a sculpta un salopetă.

Julien Proutière, alias Julien au Beurre, are un fundal oarecum neobișnuit. Muzician devenit inginer de sunet, a învățat întotdeauna pe cont propriu și a îndrăznit să-și asume riscuri pentru schimbare. Gustul lui pentru mâncare bună? Fără nicio ezitare, îl leagă de filmul „Ratatouille” care, după el, i-ar fi schimbat „viața culinară”.

Food blogger, un vector al gustului

De atunci, cu o mulțime de idei în cap, acest creativ și-a deschis blogul Julien au Beurre în octombrie 2018. Un blog în care împărtășește rețete și sfaturi, întotdeauna cu un vârf de umor în el - marca sa. Ideea blogului i-a venit ca „o adevărată ieșire după un Revelion”, în care își promisese să realizeze această provocare. De atunci, el s-a confruntat cu un mare succes și recunoaște că a fost deosebit de atins de scrisorile pe care le primește, în special cele de la bunici de 80 de ani.

---