VS; Ce este o vacă - Rasele lui Frances - foto Bruno Compagnon

vacă este unul dintre animalele cele mai folosite de oameni și a fost de foarte mult timp.
Este exploatat în principal pentru laptele pe care îl dă dar și pentru carnea sa. A fost folosit pe scară largă și pentru lucrul terenului (pluguri etc.) și pentru transportul căruțelor pe care le-au tras datorită forței lor extraordinare.
Vacile au particularitatea de a avea 4 stomacuri. Este un rumegător, scoate iarba și o înghite direct fără să o mestece. Apoi regurgită și mestecă.
Mascul de vacă este taurul, tânărul de vacă este vițelul (junincă pentru femelă și taur pentru mascul.
O altă particularitate este că au două coarne pe cap și copite.

rasele

Sală de clasă: Mamifere
Ordin: Erbivore
Familie: Bovine
Gen: Bos
Habitat: Pășuni
Diet Alim.: Erbivor
Alimente: Ierburi
Reproducere: Placental
Greutate: 600 - 800 kg
A tăia: 1m20 la 1m50
Longevitate: 20 de ani în medie
Viteză: 25 km/h

Reproducere

Ca și în cazul tuturor mamiferelor femele, funcțiile de reproducere ale vacii sunt caracterizate printr-un ciclu. Durează în medie aproximativ douăzeci de zile pentru această specie. La începutul acestui ciclu, sistemul de reproducere eliberează un ou care poate fi fertilizat doar într-un anumit punct al ciclului, la scurt timp după ceea ce se numește adesea „perioada de căldură”. Dacă oul este fertilizat, ciclul este întrerupt și vaca va naște un vițel 9 luni mai târziu. Dacă oul nu este fertilizat, este eliminat din corpul vacii și ciclul începe din nou.

În jurul vârstei de 18 luni, junincea poate fi adusă în prezența taurului. Unul sau doi tauri sunt suficienți pentru reproducerea turmei. Cu toate acestea, din anii 1960, crescătorii au recurs tot mai mult la inseminarea artificială. Și astăzi, mulți tauri selectați pentru calitatea lor de reproducere sunt crescuți în centre specializate (Ciney, Mons).

Odată colectate, materialul seminal al taurului (material seminal) este diluat și plasat în pleavă. Acestea sunt apoi înghețate la o temperatură foarte scăzută (în jur de - 200 ° C). Se pot păstra câțiva ani.

Când poate fi fertilizată, vaca primește materialul seminal de la taurul selectat de crescător. Inseminarea este nedureroasă, folosind un tub de inseminare care depune sperma conținută în paie la intrarea în uter. Datorită acestei tehnici, un singur taur poate avea mai mult de 100.000 de descendenți la mile depărtare ...

Gestaţie

Durata gestația este de aproximativ nouă luni, ca la femei. De obicei, vaca naște un singur vițel pe așternut.

Fătarea

Datorită musculaturii extrem de dezvoltate a vițeilor lor, vacile de carne au adesea dificultăți la naștere. În consecință, recurgem din ce în ce mai frecvent la operația cezariană (90% pentru rasa alb-albastră). Această intervenție, efectuată de medicul veterinar, constă în realizarea unei deschideri pe partea stângă a vacii pentru a extrage vițelul într-un mod mult mai puțin dureros pentru mamă.