Wasabi te îngrașă Blogul
Ce știi despre wasabi, în afară de faptul că este o plantă din Japonia? De obicei îl găsești în sosurile de soia. Este de recunoscut prin gustul său puternic, la fel ca hreanul nostru occidental bun pentru sănătate ?
Are wasabi un interes nutrițional ?
O plantă perenă aparținând familiei crucifere, se spune că wasabi a fost folosit de mii de ani pentru virtuți medicinale.Într-adevăr, această plantă este bactericidă și limitează infecțiile în corp și gură. Acesta este motivul pentru care însoțește adesea peștele crud: celebrul sushi! Mergând în această direcție, această plantă este anti-cariogenă (anti-carie) datorită prezenței izotiocianaților. S-ar putea chiar reduce iritarea cauzată de alergiile sezoniere. Vești minunate dacă sunteți alergic cronic !
Are și Wasabi virtuți antioxidante care au ca scop stimularea sistemului imunitar și ajută la elimina toxinele in corp. Perfect în timpul unei diete !De asemenea, limitează inflamația articulațiilor. Un wasabi multidisciplinar reduce riscurile cardiovasculare și poate fi utilizat ca tratament împotriva bolilor respiratorii.
Wasabi este caloric, te intrebi? Cu 109 calorii la 100 de grame, wasabi este foarte rezonabil și funcționează excelent dacă ești dietă ! Mai ales că scufundați un sushi în aproximativ 4 grame de wasabi, care este de abia 4,5 calorii! Dacă faci fii atent la linia ta, nu uitați să vă alegeți sushi cu pește slab, este de la sine înțeles !