WeCook WeCare - Cum să începeți o dietă hipocalorică
Confruntat cu multitudinea de regimuri existente, este dificil de văzut clar. Suntem inundați de informații și uneori nu știm cum să procedăm la adoptare noi obiceiuri alimentare și inițiază a pierdere în greutate. Una dintre cele mai frecvente diete este dieta saraca in calorii, adică noi scade numărul de calorii în timpul zilei. Dar atenție, reducerea aportului de calorii nu înseamnă reducerea tuturor nutrienților: trebuie să păstrați în special o cantitate mare de proteine !
Pierderea în greutate: ar trebui să începeți o dietă hipocalorică ?
Dieta hipocalorică înseamnă că tu scade aportul caloric zilnic. În dietă, există formule pentru calcularea aportului caloric zilnic al unei persoane (pe baza greutății, înălțimii, vârstei, sexului, activității fizice). Acest calcul este teoretic și face posibilă calcularea nevoile de energie în ziua. Ca parte a unei diete cu conținut scăzut de calorii, acest aport caloric teoretic este redus pentru a iniția pierderea în greutate. La WeCook WeCare, mergem reduce aportul cu aproximativ 20% în raport cu nevoile de energie. De exemplu, dacă o persoană care este supraponderală sau obeză are o necesitate calorică de 2.500 de calorii, i se vor oferi meniuri cu 2.000 de calorii. Această reducere a caloriilor ar trebui să ajute la inițierea pierderii în greutate.
Pierderea în greutate: menținerea aportului de proteine
Dar atenție, ne va interesa și noi aportul de proteine ! Oferte ANSES (Agenția Națională pentru Siguranța Alimentară, a Mediului și Sănătății Muncii) referință nutrițională aport de proteine pentru adulții sănătoși aport de proteine de 0,83 g/kg/zi, adică a între 10 și 20% de aportul zilnic de calorii.
În contextul pierderii în greutate cu o dietă hipocalorică, contrar a ceea ce s-ar putea crede, nu ar trebui să fie nu reduce aportul de proteine. Dimpotrivă, este necesar cel puțin menține aportul de proteine la 10-20% aport zilnic sau chiar mai mult. De ce este atât de importantă proteina? Pe de o parte, pentru că se spun proteine satietogeni, adică ei accelerează senzația de sațietate. Deci, persoana care caută să slăbească va simți rapid sățietatea consumând proteine și limită spontan aportul său de calorii.