WeCook WeCare - Sunt compatibile cu alcoolul și diabetul de tip 2
O săptămână oarecum dificilă, un aperitiv cu prietenii, o masă în familie ... toate motivele sunt bune pentru a bea ceva. Fie că degustați un Bordeaux bun, vă răcoriți cu un Chardonnay sau beți o băutură la un cocktail în vacanță, invidia poate fi foarte prezentă. Dar alcool și diabet de tip 2 sunt compatibile ?
Diabetul de tip 2: alcool permis, dar consum moderat
Fii sigur imediat: consumul de alcool nu este nu este interzis în diabetul de tip 2. Poate fi chiar benefic în cantități mici. O meta-analiză (o analiză care compilează și sintetizează rezultatele diferitelor studii) prezentată luna aceasta la reuniunea anuală a Asociației Europene pentru Studiul Diabetului a raportat că consum redus până la moderat de alcool s-ar putea îmbunătăți metabolismul glucidic. Consumul de 20 de grame sau mai puțin de alcool pe zi tinde să scadă nivelul trigliceridelor (lipidelor din sânge) și insulinei la persoanele cu diabet. 20 de grame de alcool pe zi este echivalentul unei jumătăți de conserve de bere alcoolică 5% (33 cl) sau a unui pahar mare de vin alcoolic 12%.
Desigur, nu tot alcoolul este creat egal și este important să alegeți aperitivul potrivit. De asemenea, privilegiu alcooli tradiționali uscați precum vin roșu, vin alb sec, șampanie. Dacă trebuia să alegi doar unul, ia-ți vin roșu fără ezitare. Bogăția sa în polifenoli pare să aibă un efect benefic asupra diabetului de tip 2. Berea, vinurile dulci, vinurile dulci sau unele băuturi spirtoase conțin mai mulți carbohidrați și, prin urmare, vor avea un impact mai mare asupra zahărului din sânge.
Atenție rămâne în ordine
Când treci de la consumul moderat la consumul intens, efectele sunt destul de diferite. Dincolo de 20 de grame pe zi pentru femei și 30 de grame pe zi pentru bărbați, efectele tind să se inverseze. Deoarece consumul moderat pare să aibă un efect preventiv, consum mai mare cum ar fi consumul excesiv de alcool - consumul intens de alcool pe o perioadă foarte scurtă de timp - afectează rezistenta la insulina, cu niveluri ridicate de insulină până la 54 de ore după ce toate urmele de alcool din sânge nu mai sunt detectabile.