Wei; ceaiul împiedică maturarea celulelor adipoase
Este ceaiul alb soluția pentru lupta împotriva obezității?
O serie de studii publicate în Jurnalul de acces deschis al BioMed Central a arătat că ceaiul alb are un efect benefic asupra celulelor adipoase umane. Extractul infuziei din plante nu numai că previne formarea de noi celule adipoase (adipocite), dar susține și descompunerea grăsimii în celulele adipoase existente.
Studiu asupra preadipocitelor umane cu extract de ceai alb
Marc Winnefeld a condus o echipă de cercetare la Beiersdorf AG germană, care, în studiul său, a observat efectele biologice ale unui extract din ceai alb, un soi obținut din planta Camellia Sinensis, asupra celulelor adipoase umane.
Cercetătorii au preluat așa-numitele preadipocite umane, celule precursoare din care se pot dezvolta celule adipoase mature și le-au cultivat în laborator.
În timp ce în vremurile anterioare se presupunea că oamenii au avut doar un anumit număr de celule adipoase și că obezitatea a fost creată doar prin umplerea celulelor, astăzi este sigur că noi celule adipoase se pot forma încă din precursorii care sunt păstrați gata. Unele substanțe sunt implicate în acest proces, a cărui interacțiune a fost doar parțial cercetată. În orice caz, preadipocitele au nevoie de un impuls pentru a dezvolta tipuri de gene specifice adipocitelor și apoi trebuie umplute cu grăsime stocată pentru a crește.
Scăderea exprimării genelor și creșterea descompunerii grăsimilor în celulele adipoase mature
După tratarea preadipocitelor cu extract de ceai alb, cercetătorii au descoperit că în timpul formării noilor celule adipoase s-au depus semnificativ mai puține grăsimi în comparație cu celulele netratate.
În general, expresia genică, adică dezvoltarea unei celule grase din preadipocit, a fost, de asemenea, mai puțin frecventă, din care Winnefeld concluzionează că extractul de ceai împiedică formarea genei necesare.
În cele din urmă, celulele adipoase care au ajuns la maturitate au început să descompună grăsimea într-o măsură mai mare. Ultimul rezultat se datorează, pe de o parte, creșterii triglicerolului constatată în studiu, care printre mai multe lipide joacă un rol esențial în pierderea de grăsime. Pe de altă parte, pe lângă volumul crescut, a existat și o activitate mai mare a lipidelor care degradează grăsimile.
Ingredientele de slăbit din ceaiul alb: polifenol și metilxantină
Ceaiul alb se obține din mugurii și lăstarii tineri ai plantei, din ale căror frunze se fac cele mai cunoscute soiuri de ceai negru și verde atunci când sunt maturi. Ceaiul alb este cel mai puțin modificat artificial și conține concentrații mai mari decât celelalte tipuri de ingrediente care, potrivit lui Winnefeld, pot influența dezvoltarea celulelor fizice, cum ar fi Polifenol, metilxantină și epigalotechin-3-galat.
Aceste componente par a fi în mare parte responsabile de faptul că lipidele promovează descompunerea grăsimii în celulele mature mai activ și în număr mai mare și că celulele precursoare sunt împiedicate să crească în celule grase noi.
Din rezultatele studiului, cercetătorii atrag speranța că ceaiul alb ca remediu natural cu substanțe de slăbire ar putea ajuta la rezolvarea problemei obezității, care se răspândește ca o epidemie în țările industrializate.
Sfat pentru cumpărături pentru ceai alb
În ceaiul alb, similar cu ceaiul verde, se găsesc în mod repetat reziduuri de pesticide. Prin urmare, este recomandabil să cumpărați ceai alb organic
În caz contrar, se aplică același lucru ca și pentru cumpărarea ceaiului verde: Cumpărați, de preferință, ceai alb cu o anumită origine și un timp de recoltare definit, ambalat optim. Prospețimea și tipul de ambalare sau depozitare a ceaiului alb sunt chiar mai importante decât cu ceaiul verde, deoarece ceaiul alb este considerabil mai sensibil.