Wellyou Fitness mănâncă sănătos și ieftin în același timp


Când vine vorba de alimentația sănătoasă, există cele mai sălbatice mituri și erori. Astăzi investigăm problema dacă alimentația sănătoasă trebuie să fie cu adevărat costisitoare și cum puteți mânca ieftin și sănătos în viața de zi cu zi.

mănâncă

Ceea ce este de fapt alimentația sănătoasă?

Și aici există multe opinii diferite. În general, suntem de acord că fructele și legumele în special sunt esențiale pentru o dietă sănătoasă. Mai presus de toate, conțin micronutrienții esențiali pentru noi, adică vitamine și minerale. În plus, fibra pe care o conține susține sistemul nostru imunitar și digestia. În plus, un aport suficient de proteine ​​de aproximativ 0,8 g/kg greutate corporală pe zi este necesar în conformitate cu Societatea Germană de Nutriție. Corpul nostru nu poate produce în sine aminoacizii esențiali, dar sunt în primul rând necesari ca elemente de bază pentru aproape toate celulele corpului nostru. Grăsimile sănătoase joacă, de asemenea, un rol important în metabolismul nostru. Acizii grași Omega 3, în special, au efecte antiinflamatorii și favorizează sănătatea inimii.

Cum ajungem la concluzia că alimentația sănătoasă este scumpă?

Adesea asociem mâncarea organică cu cea sănătoasă. Datorită calității superioare, acestea sunt, desigur, puțin mai scumpe și, prin urmare, ne ferim să le cumpărăm. În schimb, preferăm să folosim produse gata preparate mai ieftine, cum ar fi pizza, burgeri și cartofi prăjiți. Nu este un schimb bun când luăm în considerare principiile unei alimentații sănătoase. Produsele gata preparate și alimentele foarte procesate, cum ar fi degetele de pește și fulgii de porumb, atrag cu o pregătire rapidă și prețuri accesibile. Dacă nu avem nicio alternativă în minte și, probabil, ne este și foame, tindem să ignorăm alimentele sănătoase. Dar sunt chiar atât de scumpe?

Alimente sănătoase și ieftine

Deseori ne uităm doar în locuri greșite. Dacă legumele proaspete sunt prea scumpe pentru dvs., puteți utiliza și versiunea congelată. Acestea sunt adesea mai ieftine și, ceea ce mulți nu știu, sunt, de asemenea, bogate în substanțe nutritive. Nu toate fructele și legumele sunt scumpe; cartofii domestici, de exemplu, sunt disponibili în cantități mari la prețuri mici. Sănătos nu înseamnă doar legume și fructe. Dacă ne plimbăm prin supermarket, după secțiunea de legume întâlnim de obicei micul dejun și produse de patiserie. Dacă comparăm acum prețurile fulgilor de ovăz care conțin fibre și minerale cu muesli crocanți cu zahăr dulce, soldul arată complet diferit. În departamentul frigorific veți găsi, de asemenea, că quarkul, iaurtul natural și brânza de vaci sunt foarte ieftine în comparație cu iaurturile de fructe gata preparate, budincile și tartinele.

Cinci sfaturi practice pentru cumpărături: sănătos și ieftin

Cu câteva mici sfaturi, puteți face achiziția sănătoasă și ieftină în același timp.

Cumpărați grâu integral în loc de făină albă
Făina din cereale integrale conține fibre sănătoase și mult mai multe vitamine și minerale decât făina de grâu, de exemplu. Prin urmare, produsele din cereale integrale vă mențin plin mai mult timp și asigură corpului nostru energie pe termen lung.

Profitați de ofertele de fructe și legume de sezon
Trebuie să fie căpșunile din Maroc sau Egipt în ianuarie? Nu e de mirare că acestea nu sunt tocmai ieftine și, mai presus de toate, nu au un gust atât de bun. Dacă utilizați fructe și legume de sezon, nu numai portofelul dvs. este fericit, ci și mediul înconjurător.

Utilizați alimente congelate sau uscate în locul conservelor de legume
O cutie mică de mazăre și morcovi este mult mai scumpă decât punga de 1 kg din departamentul de alimente congelate. Un pachet de naut uscat conține, de asemenea, mult mai mult conținut decât o cutie și, prin urmare, este semnificativ mai ieftin. Desigur, efortul de pregătire este puțin mai mare aici, dar leguminoasele gata preparate pot fi, de asemenea, înghețate bine.

Comparați mărcile casei cu produsele de marcă
Un truc bine încercat: mărcile casnice nu sunt adesea inferioare produselor de marcă în ceea ce privește valorile nutriționale. Doar apucați ambalajul și comparați informațiile nutriționale și ingredientele. Dacă nu poți gusta o altă diferență, poți economisi mult, mai ales cu quark și iaurt natural.

Fă-o singur în loc să o cumperi
Produsele gata preparate sunt adesea mai ieftine la prima vedere. Dar, dacă vă comparați puțin mai îndeaproape, puteți vedea adesea că mesele gata făcute nu sunt comparativ mai ieftine. O salată gata amestecată costă 3-4 €, dacă cumpărați ingredientele individual, va fi mai scumpă la început. Cu toate acestea, în raport cu suma, aveți avantaje clare. Voi decideți cât de mult este în salată și puteți folosi resturile în alte scopuri. Tigaile, împachetările sau caserolele grozave de legume pot fi preparate în special din legume.

Ce altceva este util?

Clasicul: lista de cumpărături. Planificați-vă achiziția și faceți o listă. Deci, probabilitatea achizițiilor spontane (de care de fapt nu aveți nevoie) este mai mică. În plus, dacă știi deja ce să mănânci, vei fi mai puțin jenat de cumpărarea de fast-food nesănătoase. Unde merită investit este un ulei bun, uleiul de măsline este cel mai bun pentru gătit și prăjit, iar uleiul de in cu acizi grași omega-3 valoroși, de exemplu, pentru condimente. Condimentele animă și bucătăria; odată cumpărate, pot fi folosite în multe feluri și condimentează fiecare fel de mâncare.

Sănătos și ieftin pe tot parcursul zilei pentru mai puțin de 4 €

Pentru a transforma cuvintele în fapte, am pregătit o zi cu rețete sănătoase și în același timp ieftine pentru dvs. - pentru 3,29 €.

Mic dejun: ovăz peste noapte cu fructe de pădure (Ingrediente pentru 1 portie):

  • 40g ovăz laminat | 0,10 €
  • 100 ml lapte cu conținut scăzut de grăsimi | 0,07 €
  • 100g quark cu conținut scăzut de grăsimi | 0,14 EUR
  • 100g fructe de padure congelate | 0,33 €
  • 1 linguriță miere | 0,06 €

Preț total = 0,70 €
Comparație: cereale pentru micul dejun gata de mâncat 1,99 €

Se amestecă toate ingredientele și se pune la frigider peste noapte. Scoate dimineața, lingură și începe ziua cu multă energie.

Gustare la prânz: Sattmacher-Stulle (Ingrediente pentru 1 portie):

  • O felie de pâine integrală | 0,17 €
  • 50g brânză de vaci | 0,25 €
  • 50g frunze proaspete de spanac | 0,30 €
  • 1 ou organic | 0,37 €
  • Sare piper

Preț total = 1,09 €
Comparație: sandwich pregătit: 1,59 € la 2,99 €

Puneți pâinea cu brânză de vaci și frunze de spanac. Apoi prăjiți un ou prăjit într-o tigaie mică și puneți deasupra, condimentați cu sare, piper și bucurați-vă.

Cina: paste cu linte bolognese (Ingrediente pentru 1 portie):

  • 100g spaghete integrale | 0,20 €
  • 100g linte roșie | 0,40 €
  • 100g morcovi | 0,10 €
  • 1 ceapă | 0,20 €
  • 250g roșii groase | 0,50 €
  • 1 lingură ulei de măsline | 0,09 €
  • Sare piper

Preț total = 1,49 €
Comparație: Pizza congelată (la ofertă): 1,59 € altfel 2,69 €

Tăiați morcovii și ceapa în bucăți mici și apoi transpirați ceapa cu puțin ulei. Apoi adaugă morcovii și prăjește scurt. Acum adăugați lintea și dezlipiți-l cu roșiile, dacă este necesar adăugați aproximativ 100ml de apă și puțină pulbere de legume. Se condimentează bine și se fierbe timp de aproximativ 10-15 minute până când lintea este moale. Gatiti spaghetele conform instructiunilor de pe pachet. Condimentați din nou lintea bologneză și serviți cu pastele.