Whisky café-crème foie gras descoperă rețetele Femme Actuelle Le MAG

descoperă

Adăugați acest articol la preferințele dvs. făcând clic pe acest buton !

Ingrediente pentru

  • 1 lob de rață congelat Picard din sud-vest
  • 2 linguri. Whisky
  • 2 linguri. crema de whisky
  • 4 linguri. cafea ristretto
  • 2 picături de cicoare lichidă
  • 2 linguri. nivelurile de sare de cafea
  • 1 lingură. o lingurita de piper negru

Etape de pregătire

Pregătiți rețeta cu 24 de ore înainte, separând mai întâi cei 2 lobi și așezându-i într-un vas adânc. Condimentați-le cu sare și piper amestecate și whisky. Se acoperă vasul cu folie alimentară și se marinează timp de 4 ore la frigider.