Wok de creveți coriandru fără gluten și lactoză
Nu intenționasem să public deloc o rețetă astăzi, dar după-amiaza asta mi-am făcut o wok de creveți coriandru. Și am vrut doar să-l împărtășesc cu voi. Aceasta este o rețetă drăgălașă, am vrut să mă răsfăț, deoarece cu cerul cenușiu, frigul și umiditatea, aveam nevoie de un pic de confort.
În această rețetă de wok de creveți folosesc vermicelli de orez, îmi plac foarte mult vermicelli pentru că este un substitut delicios și hrănitor pentru pastele clasice. Desigur, orezul are un indice glicemic ridicat și țin cont de acest lucru în dieta mea și în echilibrul general al mesei.
Dacă aveți alergie la arahide, puteți înlocui arahide cu migdale sau caju. Pentru acest wok de creveți, folosiți creveți proaspeți sau congelați, ei vor face trucul.
Puteți folosi și un alt ulei decât cel de susan prăjit, dar vă recomand să-l încercați dacă nu știți, deoarece conferă o dimensiune cu totul nouă felului de mâncare. Avem un gust imediat mai exotic. Cu uleiul de cocos ar putea funcționa și foarte bine.
Și acum este timpul pentru rețetă.
Rețetă wok de creveți Cilantro
- Rețetă fără gluten
- Rețetă fără lactoză
- Rețetă fără ou
