Ww Tabbouleh de pui picant

Tabbouleh Îmi place mai ales când este cald și dacă îl prepari fără ulei de măsline, nu obține prea multe puncte urmând vechea metodă ww deci profită de el;-)

De data aceasta am adăugat cuburi de pui gătite cu mirodenii, a fost super bun pentru că conferă o aromă suplimentară tabulei deja nu chiar clasice .

tabbouleh

Ingrediente

(pentru 3 gurmanzi)

400gr piept de pui (5p)

scorțișoară/boia/curry după gust

150gr gris de cuscus crud (9p)

1/2 ardei gras

2 rosii frumoase de romana

10-12 frunze de mentă marocane

2 până la 3 crenguțe de coriandru

salata mixta pentru decor

Curățați piepturile de pui de grăsimea și de orice nervi, apoi tăiați-le în cuburi mici, încălziți o tigaie antiaderentă fără grăsime și rumeniti bucățile de pui la foc mediu după ce le-ați sărat și piperat, apoi presărate cu curry/boia și scorțișoară

Întoarceți regulat în timpul gătitului, apoi adăugați un fir de apă, lăsând la foc mediu și amestecați pentru a face un sos mic cu condimentele care vor acoperi bine fiecare bucată.