Rețetă dietă supă de cartofi-somon Blogul de dietă gratuită cu sfaturi și trucuri pentru slăbit

Mai ales acum, în lunile mai reci ale anului, supele calde sunt o modalitate excelentă de a încălzi corpul din interior. În plus, se încadrează perfect în planul nutrițional dacă doriți să pierdeți ceva:

Supele te umple și oferă doar câteva calorii. Cu cartofi și un pic de castravete fiert, următoarea rețetă este ușor, gustoasă și rapid de preparat. Somonul furnizează organismului acizi grași omega-3 sănătoși, cartofii vă umplu, iar fructele de mare oferă iod valoros.

Încercați acum: Rețetă pentru o supă încălzitoare de cartofi și somon

Ingrediente pentru 4 persoane:

700 g cartofi (preponderent ceros)
500 ml bulion de legume
300 g castravete înăbușit
1 ceapă
125 g bucătărie din soia
Sare, piper, piper Cayenne
2 lingurite de suc de lamaie
100 g somon afumat
125 g de crabi
1 pachet de mărar (ierburi congelate) sau 1 grămadă de mărar proaspăt

Curățați, spălați și tăiați cartofii. Puneți deoparte patru linguri de cartofi. Gatiti restul de cartofi in bulion aproximativ 15 minute. Când cartofii sunt gata, piureți cartofii în bulion.

Între timp, curățați și spălați castravetele. Înjumătățiți castravetele pe lungime, miezul și tăiați-l în cuburi, precum și ceapa. Încălziți o tavă acoperită și prăjiți cuburile de ceapă până devin translucide. Adăugați castraveții și cartofii rămași nefiți (cele 4 linguri rămase) în tigaie. Se condimentează cu sare și piper Cayenne. Deglazați cu ¼ litru de apă și gătiți timp de 15 minute.

Apoi adăugați conținutul cratiței în supa piure și condimentați totul împreună cu bucătăria din soia. Condimentați cu condimente și suc de lămâie. Tăiați somonul afumat în fâșii și serviți-l cu crabi și mărar în farfurii sau boluri pentru supă. Apoi umpleți supa de cartofi și serviți.

Per portie: 261 calorii, 31 g carbohidrati, 16 g proteine, 8 g grasimi