Xilitolul este zahărul ideal pentru diabetici - sănătate alternativă
Veți fi informat cu privire la articolele care apar pe acest subiect
Pentru a adăuga acest element la favorite, vă rugăm să vă autentificați.
Pe lângă faptul că este un îndulcitor natural sănătos și lipsit de efectele secundare dăunătoare ale zahărului și ale înlocuitorilor artificiali, xilitolul are capacitatea de a stabiliza nivelul insulinei la diabetici. Dacă suferiți de această tulburare, imaginați-vă pentru o clipă că nu trebuie să mai simțiți din nou acea vâlvă de vinovăție în timp ce mușcați într-un brownie îndulcit cu xilitol. Și ce zici de întărirea densității osoase în timp ce savurați băutura fierbinte preferată cu două linguri de xilitol cristalizat, eliminând în același timp riscul apariției cariilor și a gingiilor? Cu xilitol, vă puteți satisface gustul pentru dulciuri și îl puteți vindeca !
În timpul celui de-al doilea război mondial, Finlanda a suferit de o penurie severă de zahăr. Neavând resurse interne de zahăr, finlandezii au căutat un substitut. În această perioadă oamenii de știință finlandezi au redescoperit xilitolul, un zahăr cu conținut scăzut de calorii din coajă de mesteacăn.
De fapt, era cunoscut lumii chimiei organice pentru că a fost fabricat pentru prima dată în 1891 de către un om de știință german.
Până în 1930 xilitolul fusese purificat, dar abia în cel de-al doilea război mondial lipsa zahărului i-a obligat pe cercetători să analizeze îndulcitori alternativi.
De asemenea, în această perioadă, cercetătorii au descoperit natura insulinologică a xilitolului (se metabolizează în organism fără a utiliza insulina).
Xilitolul este un produs natural, intermediar, care apare în mod natural în metabolismul glucozei la om și alte animale, precum și în metabolismul mai multor plante și microorganisme.
Xilitolul este produs în mod natural de către organism; de fapt, facem până la 15 grame în fiecare zi. În timp ce xilitolul are gust și arată exact ca zahărul, comparația se termină aici, xilitolul este exact opusul zahărului. În timp ce zahărul dăunează corpului, xilitolul se vindecă și se repară. Întărește imunitatea, ne protejează de bolile degenerative cronice și are proprietăți anti-îmbătrânire.
Zahar binecuvântat cu xilitol pentru diabetici
Consumul de zahăr determină eliberarea rapidă de glucoză sau zahăr din sânge. Ca răspuns, pancreasul secretă insulină pentru a o muta în celule, unde este arsă pentru energie. Prea multă glucoză stresează sistemul și în timp celulele devin mai puțin sensibile la insulină.
Această afecțiune, cunoscută sub numele de rezistență la insulină, este o problemă imensă de sănătate și se estimează că afectează jumătate din populație.
Rezistența la insulină este asociată cu niveluri anormale de colesterol și trigliceride, hipertensiune arterială și risc crescut de boli de inimă și diabet.
Creșterea dramatică a diabetului de tip 2 de la mijlocul anilor 1900 este direct legată de creșterea aportului nostru de zahăr. Mai multe studii clinice au arătat că xilitolul este metabolizat foarte lent.
De fapt, pe indicele glicemic, care măsoară viteza cu care alimentele trec prin sânge, zahărul ajunge la numărul 100, în timp ce xilitolul ajunge doar la 7. !
Xilitolul este un stabilizator natural al insulinei, motiv pentru care nu provoacă niciunul dintre vârfurile sau picăturile bruște pe care le produce zahărul.
De fapt, ajută la oprirea nevoilor nesănătoase de zahăr și carbohidrați. Alimentele îndulcite cu xilitol nu vor crește nivelul de insulină. Acest lucru îl face îndulcitorul ideal pentru diabetici și persoanele care doresc să slăbească. Cercetătorii anti-îmbătrânire sunt din ce în ce mai de acord că menținerea nivelului de insulină scăzut este cheia unui program anti-îmbătrânire de succes.
Rezistența la insulină are ca rezultat o dorință și mai mare de carbohidrați pentru a genera energie pentru organism. Există o eliberare mai mare de insulină ca răspuns la aportul crescut de carbohidrați, rezultând o creștere în greutate și mai mare.
Creșterea grăsimilor duce la creșterea estrogenului. Producția excesivă de estrogen fără producția de progesteron duce la predominarea estrogenului și la creșterea riscului de cancer mamar.
Utilizarea hormonilor contraceptivi crește rezistența la insulină, exacerbând toate problemele menționate mai sus.
Înlocuirea zahărului cu xilitol scade riscul de chisturi ovariene, fibroame uterine, endometrioză, tensiune postmenstruală, bufeuri, creștere în greutate și depresie. În sfârșit, există un răspuns la rugăciunile noastre colective pentru ceva cu adevărat sănătos care poate satisface în același timp gustul nostru pentru dulciuri. Peste 1.500 de studii științifice au arătat că, cu cât utilizați mai mult xilitol, cu atât puteți scăpa de nevoile bolnave de zahăr, reduceți nivelul de insulină și alcalinizați corpul.