Yacon gratinat

Yacon sau pară de pământ ... Acest tubercul cu beneficii incredibile ...

Yacon este un aliment ideal pentru persoanele cu diabet și pentru cei care doresc să slăbească.
Se știe că este bogat în fibre dietetice și sărace în calorii.
Perfect pentru zahărul din sânge deoarece yacon are un IG de 1.

Yacon este o sursă bună de potasiu .
100 g asigură 220 mg sau 15% din necesitățile zilnice.
Potasiul este un mineral esențial pentru tonusul muscular.

gratinat

Este utilizat în mai multe moduri:

    • Tuberculii Yacon pot fi consumați crudi sau fierți,
    • frunzele pot fi folosite pentru a prepara ceai de plante care este folosit ca medicament,
    • Siropul Yacon poate înlocui zahărul din produsele coapte.