Yuka are o mulțime de noi concurenți, mai mult sau mai puțin decât originalul
Yuka, aplicația care evaluează produsele alimentare în funcție de calitatea nutrițională a acestora, a devenit un fenomen real, descărcat de peste 12 milioane de ori. Un succes care face mai mult de unul salivat. Brandul „C’est qui le boss” tocmai a anunțat lansarea viitoare a unei aplicații de același tip, precum și a ziarului 60 de milioane de consumatori. Și chiar Ania, federația producătorilor din industria alimentară, își pregătește propria.
Dar ce diferențiază aceste aplicații de asistență pentru alegerea consumatorilor? De unde își vor lua informațiile? Pe ce criterii evaluează produsele? Cine sunt cei mai independenți? Facem bilanț.
Yuka, aplicația originală
Aplicația, fondată pentru „îmbunătățirea sănătății consumatorilor, ajutându-i să descifreze etichetele produselor”, s-a născut în 2016.
> Criteriile sale de rating
Evaluările alimentelor Yuka (deoarece aplicația evaluează și produsele cosmetice) sunt alcătuite din trei elemente. La 60%, se bazează pe Nutriscore, metoda de calcul dezvoltată de Public Health France pentru a determina calitatea nutrițională a alimentelor. Nutriscore ia în considerare conținutul de calorii, zahăr, sare, grăsimi saturate, proteine, fibre, fructe și legume din produs. Apoi, prezența aditivilor considerat periculos de către instituții medicale sau studii științifice independente cântărește 30% din nota. În cele din urmă, faptul că produsul este organic sau nu contează pentru 10% din nota.
> Datele utilizate
Baza sa de date provine din Open Food Fact, un fel de Wikipedia alimentară, hrănită chiar de consumatori. Inițial, Yuka a folosit fișele de produse Open Food Fact și, în schimb, a oferit site-ului colaborativ feedback-ul ei: a subliniat dubluri, erori, pe care proprii utilizatori au ajutat-o să le identifice. Dar, făcând acest lucru, Yuka a descoperit că punea la dispoziția potențialilor concurenți o bază de date gata de utilizare, în timp ce cheltuia mult efort și timp curățând-o. Așadar, Astăzi, Yuka are propria bază de date, extrasă din faptul alimentelor deschise, dar hrănită și raționalizată de ea.
> Independență față de industrie
Yuka nu tolerează nicio influență a mărcilor și a grupurilor industriale asupra ratingurilor sale. Nu afișează nicio publicitate în aplicație și nu încheie parteneriate. Singura conexiune a Yuka cu producătorii de produse este de a le permite să testeze rețete noi în aplicație înainte de a intra pe piață, astfel încât să știe cât de bine vor fi evaluate. Dar acest serviciu este gratuit, iar Yuka refuză cererile ca mărcile bine cotate să pună sigla Yuka pe cutia lor.
Cumpărați sau nu, aplicația activiștilor
Aplicația publicată de asociația i-buycott a fost lansată în septembrie 2018, cu scopul de a ne face să consumăm sănătos, dar și mai ales, responsabil.
> Criteriile sale de rating
Cumpărați sau nu măsurați impactul asupra sănătății produselor scanate pe baza Nutriscore, cu scoruri de la A la E. Oferă, de asemenea, informații despre „impactul social” al alimentelor scanate. Adică, aplicația informează consumatorul despre scandalurile de mediu sau sociale pentru care producătorul este posibil vinovat. Dacă scanați un suc marca Innocent, de exemplu, Cumpărați sau nu vă informează că aparține Coca Cola și oferă un link către o campanie de boicotare împotriva liderului mondial în băuturi răcoritoare. Dacă alegeți cookie-urile Lu, ea vă va informa că producătorul folosește ulei de palmier. Aplicația oferă, de asemenea, Indexul Nova, un indicator al transformării produsului. Cumpărați sau nu oferă, de asemenea, sugestii pentru produse alternative celor cu ratinguri scăzute.
> Datele pe care le folosește
La fel de Yuka Inițial, Cumpărați sau nu se bazează pe date de la peste 50.000 de produse, listate în Open Food Fact. Această bază de date open source este alimentată de consumatori voluntari și voluntari.