Zahăr 10 sfaturi pentru a mânca mai puțin - Fitalety
Zahăr: 10 sfaturi pentru a mânca mai puțin
În Franța, consumul de zahăr rafinat a crescut de la 5 kg/an la 30 kg/an de persoană într-un secol.
Mâncăm prea mult zahăr adăugat încă de la o vârstă fragedă, deoarece zahărul este ascuns peste tot: în prăjituri și bomboane industriale da, dar și în mese gata preparate, în băuturi industriale etc. Cu toate acestea, zahărul creează atât dependență fizică, cât și psihologică. Dacă aveți dubii, faceți testul și încercați să mâncați o săptămână fără zahăr. Toată lumea știe că sănătatea depinde de o dietă sănătoasă și echilibrată ... dar nu de zahăr. Vrei să-ți controlezi dinții dulci? Ai dreptate, pentru că cu cât mănânci mai mult zahăr, cu atât îl poftești mai mult. Zaharul rafinat este acum cauza principală a multor boli legate de stilul nostru de viață, precum diabetul, bolile cardiovasculare și obezitatea. Cafeaua Fit Espresso vă ajută să vă limitați pofta de zahăr și, prin urmare, să vă reduceți consumul.
Aportul zilnic nu trebuie să depășească 50 g/zi sau 12 lingurițe/zi de zahăr pentru un adult. Vă oferim câteva sfaturi pentru a limita și reduce aportul zilnic de zahăr.
1/înțelegeți de ce aveți pofte de zahăr.
Zahărul cere zahăr. Corpurile noastre nu sunt concepute pentru a consuma zaharuri rafinate. Când mâncați un aliment cu zahăr, creșteți nivelul glicemiei (și, prin urmare, nivelul glicemiei) anormal de ridicat.
Dacă acest nivel crește prea mult, corpul dumneavoastră va produce atunci un hormon numit insulină, al cărui rol este să scadă nivelul zahărului. Deci, cu cât mănânci mai dulce, cu atât este mai mare doza de insulină și cu atât scade glicemia. Consecința: la câteva ore după ce ați mâncat dulce, veți avea apoi o criză de poftă și o poftă (aceasta este hipoglicemia reactivă) precum și pofte compulsive de mâncare dulce. Zahărul cere, așadar, zahăr ...
2/Alege-ți mâncarea
Reduceți treptat consumul înlocuind zahărul alb cu alte zaharuri naturale precum siropul de agave sau stevia. Interzice carbohidrații simpli conținute în băuturi răcoritoare, bomboane, boabe rafinate. Alegeți fibra prin fructe și legume proaspete, precum și gătit „acasă”, pentru a interzice dulciurile sau preparatele gata preparate și alte gustări. Evitați lumina: aceste produse nu conțin sau foarte puține calorii, dar trimit aceleași răspunsuri ca zahărul către organism. În plus, mențin dependența de gustul dulce.
Dacă simțiți cu adevărat nevoia, preferați să consumați puțin produs dulce la sfârșitul mesei.
De fapt, consumul de lucruri dulci izolat duce întotdeauna la o criză reactivă de hipoglicemie, pofte și pofte incontrolabile. Dar acest lucru este încă posibil după un efort fizic de peste 30 de minute cu transpirația: în acest moment, reîncărcăm direct mușchii și rezervele de zahăr fără să ne îngrășăm. În toate celelalte cazuri, este întotdeauna necesar să combinați dulceața (pură sau sub formă de alimente cu amidon) cu un aport de proteine. Proteinele au nevoie de prezența insulinei pentru a fi complet asimilate, iar zaharurile trebuie încetinite de proteine pentru a fi digerate treptat și fără hipoglicemie (ceea ce va perturba centrul satietății).