Zahar cancer, l; Asociația inamică numărul 1 RoseUp
În timp ce majoritatea studiilor științifice arată că privarea de zahăr nu îmbunătățește șansele de recuperare sau supraviețuire, un număr foarte mare de oameni evită acest aliment. Comportamente alimentare influențate de credințe false și otrăvire.
„Zahărul hrănește celulele canceroase”, „zahărul trebuie oprit complet”, „lipsirea de zahăr poate încetini progresia tumorilor” ... Declarațiile imperative se înmulțesc pe rețelele sociale care acuză zahărul că promovează nașterea și dezvoltarea cancerelor.
Această nouă ordonanță, această nouă interdicție alimentară dă naștere unui sentiment de vinovăție la mulți oameni. „La începutul tratamentelor, cei din jur mi-au dat multe sfaturi, cum ar fi postul, oprirea cărnii roșii, zahărul ... De parcă aș fi în exces”, spune Lucie pe Facebook. „Fără zaharuri, fără carne roșie, fără mezeluri, fără gluten, fără lactate, fără pește de crescătorie din cauza antibioticelor, fără pește sălbatic mare din cauza mercurului. Oncologul meu nu mi-a cerut niciodată să mă lipsesc de nimic și se întâmplă de 6 ani și jumătate ... El recomandă o dietă pentru că m-ar slăbi ... deci ce fac? », Adaugă Christine.
Deci este oficial, zahărul este inamicul numărul 1. Mâncarea care trebuie interzisă. Ceea ce îi întristează pe oncologii care se bazează pe fapte și nu pe credințe: „În consultațiile mele, toți pacienții îmi spun că am oprit zahărul”, deplânge dr. Mahasti Saghatchian, medic oncolog specializat în cancerul de sân la Spitalul American (Neuilly-sur -Seine) și Institutul Gustave Roussy (Villejuif). Deoarece această lipsă de zahăr ca mijloc de combatere a cancerului nu are o bază științifică solidă. Deci, de ce sunt atât de acuzați dulciurile de toate relele ?
Scanarea PET, sursa mitului
„Când îmi întreb pacienții de ce au încetat să mai ia zahăr, îmi spun că și-au dat seama de rolul său în dezvoltarea cancerului lor în timpul scanării PET”, spune dr. Saghatchian. Acest test imagistic, conceput pentru a detecta celulele canceroase, implică injectarea de zahăr fluor în sânge. Dacă este posibil să „etichetăm” tumorile cu zahăr, atunci este logic să credem că este esențială pentru supraviețuirea lor.
Este adevărat că tumorile și metastazele sunt mari consumatori de zahăr: celulele care le constituie se împart rapid și necontrolat, deci au nevoie de mult combustibil. Dar acestea nu sunt singurele. „Pacienții cred că, privând celulele tumorale de zahăr, le vor muri de foame și le vor ucide”, spune oncologul. Cu toate acestea, atunci când examinăm imaginile unei scanări PET, observăm că glucoza radioactivă s-a fixat și asupra neuronilor creierului și a celulelor musculare ale inimii, ceea ce este logic deoarece sunt organe foarte active. Dovada faptului că zahărul este o substanță vitală pentru organism, iar privarea de el amenință buna funcționare a acestuia. Cu alte cuvinte, doar pentru că PETscan detectează tumori cu zahăr nu înseamnă că zahărul este cel care creează tumora. El doar o dezvăluie.