Zahar sau; îndulcind ceea ce trebuie să știi

ceea

Adăugați la iStock/AngiePhotos favorite

Zahărul este în toată mâncarea noastră

Principala problemă cu zahărul este că se găsește peste tot. În dulciuri, desigur, dar și în preparate preparate, sosuri tip ketchup sau preparate pe bază de roșii ...

Un cont Instagram a fost creat chiar pentru a denunța cantitatea de zahăr din mâncarea noastră. 7 bucăți pentru o cutie de sodă, 2,5 pentru un burger de fast-food, 6 într-o bară de ciocolată ... Pe scurt, suficient pentru a pune în perspectivă conținutul alimentelor din supermarket.

Apropo, un punct rapid despre terminologii: lumină înseamnă un produs al cărui doze de zaharuri au fost reduse, ușoare înseamnă că zahărul a fost înlocuit cu un îndulcitor.

Aspartam și alți îndulcitori: ce alternative la zahărul alb ?

Principalul avantaj al îndulcitorilor, inclusiv al celebrului aspartam, este puterea sa îndulcitoare puternică. Pentru un număr mic de calorii, 0,2 pentru un dulce versus 20 pentru un Bucată de zahăr, îndulcitorii dau băuturilor și deserturilor un gust foarte asemănător cu zaharoză (numele real al zahărului).

Prin înlocuirea iaurturilor zaharoase cu iaurturi fără zahăr, a gumei de mestecat pentru înlocuitori sau a colelor cu versiunea lor ușoară sau zero, vă reduceți consumul de calorii. Ceea ce nu înseamnă că zahărul fals te face să slăbești !