Zahărul din scoarța de mesteacăn vă poate ajuta să slăbiți; tixio
Zahărul este dușmanul tuturor celor care vor să slăbească, zahărul este otravă, dacă părerea nutriționiștilor își are calea. Dar zahărul este absolut necesar, deoarece este un furnizor de încredere de energie de care organismul are nevoie. Există alternative la zahărul clasic, precum îndulcitorii. Cu toate acestea, are o reputație foarte proastă și gustul său lasă de dorit. O altă posibilitate este oferită de zahărul din coaja de mesteacăn, care se numește xilitol. Fie ca zahărul din scoarța de mesteacăn să fie soluția potrivită?
Ce este exact xilitolul?
Zahărul din scoarța de mesteacăn arată ca zahărul de masă normal și are același gust. Dar xilitolul are o reputație mai bună decât clasicul zahăr alb. Zahărul din scoarța de mesteacăn previne creșterea în greutate, la fel și riscul de a dezvolta diabet sau de a dezvolta cariile dentare. După cum se știe, acestea sunt toate proprietățile negative ale zahărului de uz casnic. Xilitolul se încadrează în categoria alcoolilor din zahăr, ceea ce înseamnă că nu numai că arată ca zahăr, dar are și un gust aproape asemănător. Acest lucru face ca zahărul din scoarța de mesteacăn să fie un substitut perfect pentru zahărul convențional și periculos. Cu toate acestea, există un defect: nu există absolut niciun mesteacăn în zahărul din coajă de mesteacăn. În timp ce scoarța de mesteacăn se găsea în zahăr, astăzi paiul și resturile de porumb de pe știulet reprezintă baza xilitolului. Dacă vrei zahăr adevărat din coajă de mesteacăn, trebuie să sapi adânc în buzunar.
Care sunt avantajele zahărului de mesteacăn?
Probabil cel mai mare avantaj al xilitolului este că acest zahăr are mai puține calorii decât zahărul de masă normal. Un gram de zahăr are patru calorii, în timp ce un gram de xilitol are doar 2,4 calorii. Acest lucru face ca zahărul de mesteacăn să fie foarte interesant pentru diete. Cu aproximativ 40% mai puține calorii decât zahărul convențional, cafeaua și alte băuturi pot fi savurate fără regrete. Zaharul din scoarta de mesteacan poate fi folosit si pentru gatit si coacere. Un alt avantaj este valoarea glicemică scăzută. Aceasta înseamnă că nivelul zahărului din sânge este crescut doar la consumul de xilitol, spre deosebire de zahăr. Deci, eliberarea de insulină este foarte slabă. Oricine suferă de fluctuații ale nivelului de zahăr din sânge sau de diabet va găsi zahărul de mesteacăn o alternativă bună.
Este cantitatea care produce otravă
Xilitolul asigură dinții sănătoși, o siluetă subțire și este potrivit pentru persoanele cu diabet - acestea sunt proprietățile pozitive. Aspectul negativ al zahărului de mesteacăn este producția mai puțin ecologică cu acizi și alcali. În plus, există un efect laxativ și puternic de flatulență, care, totuși, apare doar cu un consum excesiv. Nu ar trebui să depășească maximum 50 de grame de xilitol pe zi, iar corpul are nevoie de un anumit timp pentru a se obișnui cu schimbarea.
În comparație cu zahărul de masă clasic, zahărul din scoarța de mesteacăn este un tratament foarte scump. Unele magazine naturiste și magazinele naturiste percep până la zece euro pentru un kilogram de zahăr special. La renumitii discounteri, zahărul de mesteacăn este semnificativ mai ieftin la 80 de cenți pe kilogram, din păcate calitatea nu este întotdeauna chiar aici. În timp ce zahărul scump este de fapt făcut din scoarța de mesteacăn, versiunea mai ieftină conține mulți aditivi care nu sunt tocmai sănătoși.