Zahărul suplimentar la copii poate avea consecințe fatale - WirEssenGesund
Dacă părinții se pricep bine și vor ca copiii lor să se obișnuiască cu mâncăruri sănătoase, atunci le place să folosească zahăr. Puțină zahăr pe ici pe colo și mâncarea are un gust bun care nu a fost atins în prealabil. Cu toate acestea, această tactică de obicei nu funcționează și dăunează permanent copilului.
Observăm un număr tot mai mare de persoane obeze nu numai în Germania, ci și în multe alte țări industrializate. Această dezvoltare nu se oprește nici la copiii noștri. Din ce în ce mai mulți copii și tineri sunt supraponderali sau chiar obezi. Acest lucru se datorează de obicei unei diete nesănătoase și a lipsei de exerciții fizice.
Cu zahăr la o dietă sănătoasă
Unii părinți ar dori să își obișnuiască copiii cu o alimentație sănătoasă. Pentru aceasta folosesc adesea zahăr sau ceva similar. Acesta este apoi pur și simplu dat puțin peste iaurtul natural sau fructele proaspete. Apoi este mult mai gustos și copiilor le place să o ia.
Motivul pentru aceasta este foarte simplu. Evoluția le-a dat copiilor și adolescenților, în special, o dorință reală de dulciuri pe măsură ce cresc. A fost vital. Totuși, în societatea bogată modernă, acest lucru poate avea consecințe grave și poate duce la obezitate patologică.
Băuturi: îndulcitorul nu este mai sănătos decât zahărul
Stevia este potrivită pentru pierderea în greutate?
Zahărul continuă să modeleze maturitatea
Noi studii, în care o echipă de cercetători din diferite țări europene au evaluat datele a peste 16.000 de copii, arată acum că trucul zahărului funcționează pentru o perioadă scurtă de timp și că copiilor le place să-l folosească din motivele tocmai explicate. Cu toate acestea, pe termen lung nu le faceți niciun serviciu copiilor voștri.
Ca parte a studiului, copiii au fost examinați la fiecare doi ani și, printre altele, a fost observat comportamentul lor alimentar. Doi ani mai târziu, copiii ale căror alimente erau parțial acoperite cu zahăr prezintă semne de obezitate și malnutriție mult mai frecvent.
În loc de mâncarea pe care și-o doresc, copiii se obișnuiesc doar cu zahărul. Acest lucru face, de asemenea, mai greu să treci fără el mai târziu. Ar fi mai bine să-i obișnuim pe copii cu o gamă largă de alimente printr-o varietate de alimente, astfel încât să nu se plictisească niciodată în timp ce mănâncă.