Slujba de vis pe care o poți primi pentru a mânca brânză
Între rutină și monotonie, te-ai întrebat vreodată ce ai putea face mai bine în viața ta? Ceva inovator, ieșit din comun? Avem răspunsul! Deveniți un degustator al unuia dintre produsele lactate, un simbol al gastronomiei franceze. Brânză! Iar rolul acestei meserii de vis, pentru a spune cel puțin neobișnuit, nu implică doar degustarea acestuia, ci și condimentarea tuturor aromelor pentru a satisface toate gusturile și toți gurmanzii.
Noile profesii, ca să spunem cel puțin neobișnuite, încep să prolifereze în număr, evidențiind noțiunea de inovație sau neobișnuit.
Job de vis: degustător de brânză
Iată un exemplu cu această companie britanică, sortată în căutarea unui candidat pentru o funcție de vis: Cheese Tipper! Candidatul va avea misiunea de a se alătura unei echipe în calitate de director adjunct al brânzeturilor, cu cunoștințe aprofundate despre brânzeturile naționale și străine, iar misiunea sa de maximă importanță va include, de asemenea, modul de echilibrare a aromelor în funcție de gust.
Poziția necesită ca candidatul să fie puțin creativ pentru a ajuta la găsirea de noi arome inovatoare, acordând o atenție deosebită detaliilor estetice care înconjoară placa de brânză pentru o prezentare armonioasă și aproape artistică.
Emma Smith, actualul director al brânzeturilor de la Sorted, a spus că acest rol nu se referă doar la brânză, ci și la cultură. Un argument puternic atunci când știi câtă brânză poate fi o sursă națională de mândrie, așa cum este cazul gastronomiei franceze. Mai mult, acest aliment este o parte integrantă a patrimoniului Franței.
Numai în Franța, există nu mai puțin de 1000 de brânzeturi diferite din diferite regiuni, dintre care 45 beneficiază de denumirea de origine controlată (AOC) și 38 de la o denumire de origine protejată (AOP).
Mai mult, francezii se numără printre cei mai mari consumatori de brânză din lume. Este cel mai consumat produs lactat, chiar înaintea iaurtului și reprezintă 6,8% din bugetul alimentar al unui francez.