Zerul pierde în greutate cu dieta din zer; Cura din zer
Cu culoarea sa verzuie-apoasă, zerul nu pare deosebit de atrăgător. Cu un gust acru, zerul este practic doar un deșeu. Cu toate acestea, sportivii și experții în dietă jură pe băuturile din zer. Zerul nu este potrivit numai pentru a pierde în greutate ca parte a unei diete sau ca regim de zer autonom, ci și ca un calmant al setei bogat în nutrienți pentru persoanele active.
Ce este zerul?
Similar cu zeama, zerul este un produs secundar care se creează atunci când laptele este procesat. Există două tipuri diferite de zer: zerul de cheag (de asemenea: zerul dulce) este creat atunci când cheagul este adăugat în lapte pentru a-l îngroșa și astfel a face brânză. Zerul acru, pe de altă parte, este produs în producția de quark atunci când laptele este tratat cu bacterii lactice. Zerul este lichidul care se separă de proteina coagulată după ce laptele s-a îngroșat.
Zerul pur are o culoare verzuie până la gălbuie, este apos și nu tocmai apetisant. De asemenea, se strică extrem de repede, de obicei după doar două ore. Prin urmare, zerul este oferit de obicei în magazine ca băutură pasteurizată sau ca preparat sub formă de pulbere. Atât băuturile din zer, cât și pulberea sunt adesea îmbogățite cu vitamine și substanțe nutritive suplimentare și sunt oferite într-o mare varietate de arome.
Slăbiți cu zerul printr-o dietă
Comparativ cu laptele, zerul are un avantaj decisiv pentru o dietă: este extrem de scăzut în calorii și grăsimi. Conținutul de grăsime este de aproximativ 0,2% și există doar 25 kcal la 100 de grame de zer dulce. În același timp, toți nutrienții importanți din lapte sunt reținuți în zer, motiv pentru care este bogat în vitamine B, potasiu, calciu, fier și oligoelemente.
Zerul conține relativ puține proteine, dar foarte valoroase, care pot fi descompuse cu ușurință de corpul uman și astfel asigură creșterea musculară. Această proteină din zer arde în principal grăsimile într-o dietă din zer și nu proteinele proprii ale corpului din țesutul muscular. Culturistii și sportivii jură, de asemenea, prin așa-numitele shake-uri din zer.
Zer neadecvat pentru post
Dacă doriți să slăbiți cu zer, nu ar trebui să începeți o dietă radicală din zer sau o cura de zer, ci mai degrabă să înlocuiți o masă principală cu o băutură din zer. Deoarece există relativ puțini nutrienți în zer, nu este potrivit ca înlocuitor alimentar complet.
O băutură din zer pe zi, pe de altă parte, stimulează digestia, ameliorează foamea, scurge corpul și este un substitut cu conținut scăzut de calorii și cu conținut scăzut de grăsimi pentru mesele consistente. Drept urmare, o dietă din zer nu promite o pierdere rapidă, ci sănătoasă și durabilă, fără foamete.
Pierderea în greutate cu zer este absolut potrivită pentru utilizarea zilnică, fără a calcula și a număra caloriile. Cu diferite rețete și variante, o dietă din zer poate fi, de asemenea, delicioasă și variată.
Zer: băuturi și shake-uri
În plus față de băuturile din zer finite din raftul refrigerat, zerul este oferit de obicei sub formă de pulbere, care se amestecă cu puțină apă. Magazinele de alimente naturale oferă și zer parțial natural, pasteurizat. Amestecat cu câteva fructe sau legume curățate, zerul cu gust acru poate fi folosit pentru a prepara shake-uri delicioase și sănătoase.
Pentru a face băutura puțin mai dulce, poate fi utilă adăugarea de miere, lapte, lapte sau iaurt. Dacă îți place sărat, castraveții curățați, morcovii, crescutul sau ierburile proaspete sunt alegerea potrivită. Zerul poate fi, de asemenea, amestecat cu ceai - ceaiul verde are un efect stimulant și face ca băutura să fie cu adevărat sănătoasă.
Vara, cocktail-urile din zer și suc sunt răcoritoare. Pur și simplu amestecați zerul și sucul de portocale, cireșe sau fructe de pasiune într-un raport de 1: 1, adăugați puțin suc de lămâie și amestecați bine. Băuturile din zer ar trebui să fie întotdeauna băute imediat după preparare, deoarece lichidele se separă de obicei rapid și apoi par neapetitoare.
Mai multe articole
umfla
Actualizat: 14.07.2020 - Autor: Kristina Klement