Ziua Internațională Anti-Dietă - Bere pe Vin Disipăm 8 mituri alimentare! Radio SRF 3 -
Ciocolata te face fericit, după o masă grea te ajută un șnap sau două și dacă vrei să slăbești, cina este cea mai bună. Puteți avea încredere în aceste mituri nutriționale sau totul este alcătuit? Astăzi, de Ziua Internațională Anti-Dietă, clarificăm odată pentru totdeauna ce se întâmplă!
Post, conținut scăzut de carbohidrați, paleo, anularea cinei. Lista dietelor care promit pierderea rapidă în greutate este nesfârșită. Dar astăzi toate dietele sunt în afara mesei pentru o dată, pentru că astăzi este asta zi internațională anti-dietă. Aceasta a fost introdusă la 6 mai 1992 cu scopul de a Diversitatea dimensiunilor naturale și a diferențelor de greutate a aprecia și Pentru a pune la îndoială critic idealurile de frumusețe. Ziua internațională anti-dietă include, de asemenea, activități educaționale privind dietele. De aceea avem Regula Zehnder de la Departamentul de sănătate al SRF a cerut să clarifice ce este cel mai faimos Mituri nutriționale este randul tau.
1. Ciocolata te face fericit!
Mănâncă ciocolată fără conștiință vinovată? Sigur, pentru că ciocolata te face fericit! Din păcate, acest lucru nu este corect. Ciocolata include totuși Triptofani, un precursor al serotoninei hormonului fericirii, dar: „Concentrația acestuia este atât de mică încât un astfel de efect nu poate fi dovedit științific”, spune Regula Zehnder. Proporția de Teobromina Mood maker în ciocolată este, de asemenea, prea mic pentru a declanșa sentimente de fericire.
2. Ar trebui să bei trei litri de apă pe zi!
«Această recomandare este învechit»Spune expertul nostru. Necesarul personal de lichid poate fi calculat cu ușurință. De fapt: greutatea corporală proprie x 0,03 = necesarul zilnic de apă. Cu o greutate corporală de 60 kg, aceasta corespunde unei cantități de apă de 1,8 litri pe zi.
Regula Zehnder
Sănătate editor SRF specialist
Regula Zehnder face parte din departamentul de sănătate al SRF și a examinat cele mai populare mituri nutriționale pentru noi.
3. Ouăle cresc colesterolul
Această afirmație este, de asemenea, incorectă. "Da, aia Gălbenușurile de ou sunt bogate în colesterol», Spune Regula Zehnder« organismul reglează absorbția colesterolului și excesul de colesterol este eliminat.„Așadar, când vine vorba de colesterol, ouăle pot fi în siguranță în meniu.
4. Bastoanele de covrig și cola ajută la diaree!
Potrivit Regulei Zehnder, acest mit nutrițional este, de asemenea, greșit: „Cola conține mult zahăr și multă cofeină, așa fac ei Simptomele diareei se înrăutățesc.„Cu toate acestea, nu există nicio obiecție cu privire la bastoanele de covrig, potrivit lui Zehnder. „Când aveți diaree, corpul dvs. nu are sodiu, adică sare și potasiu. Bastoanele de sare conțin numai sodiu, dar sunt bine tolerate ". În schimb, expertul nostru recomandă: Pâine, bulion sau o banană.
5. Mâncarea seara te îngrașă!
„Acest mit este și el acolo nedovedit științific»Spune Regula Zehnder. „Este crucial, ce mănânci toată ziua. Această cantitate de calorii determină greutatea corporală. " Cu toate acestea, ca corp mai puțină energie noaptea nu ar trebui să fie exagerat la cină. În plus, mulți oameni dorm mult mai prost pe stomacul plin.
6. Cuptorul cu microunde distruge vitaminele din alimentele noastre?
Testele au arătat că vitaminele pot fi folosite la încălzirea mesei într-un cuptor cu microunde obișnuit nu fi distrus. Regula Zehnder: „Radiația cu microunde nu are energia de care are nevoie”. Vitaminele se pot pierde la temperaturi ridicate, cu toate acestea, acest lucru se întâmplă și cu procesele obișnuite de gătit și coacere.
7. Bere pe vin - lăsați-o să plece!
Dacă nu doriți o mahmureală, urmați această regulă, nu? De asemenea acest mit nutrițional este greșit. «Așa cum se întâmplă adesea în cazul alcoolului: Doza face otravă»Spune expertul nostru. Cei care beau mai mult sunt mai predispuși să aibă mahmureală, iar secvența joacă doar un rol minor.
Autor: Regula Zehnder SRF editor de sănătate
8. Ai mâncat greu? Trebuie să existe un schnapps!
Un „schnapps” după o fondue ajută la stimularea digestiei? Expertul nostru Regula Zehnder spune: «Din păcate, acest lucru nu este adevărat.»Pe termen scurt, alcoolul de înaltă rezistență relaxează mușchii stomacului, dar alcoolul este Otravă pentru corp. Prin urmare, vrea să scape mai întâi de el și are grijă de restul conținutului stomacului numai după ce a fost defalcat.