Ziua Mondială a Drepturilor Consumatorilor
Excesul de greutate și obezitatea sunt în creștere în toată Europa, iar dezvoltarea este deosebit de dramatică în rândul copiilor. În Austria, aproximativ 15% dintre copiii din școală cântăresc prea mult.
Numeroși factori influențează alegerile „sănătoase”
Motivele pentru supraponderalitate și obezitate sunt diverse și adesea nu lipsește voința de a mânca sănătos: Deși fiecare consumator decide în cele din urmă el însuși despre dieta sa, numeroși factori influențează alegerea „sănătoasă” sau obiceiurile alimentare individuale.
Condiții-cadru pentru o alimentație sănătoasă
Organizația europeană a consumatorilor BEUC (Bureau Européen des Unions de Consommateurs), împreună cu membrii săi - inclusiv Asociația pentru Informarea Consumatorilor (VKI) - dorește să creeze condiții cadru adecvate pentru a permite consumatorilor să mănânce sănătos. Pentru a realiza acest lucru, sunt necesare următoarele cerințe:
- Nutriția nu trebuie să joace doar un rol în sectorul sănătății, ci trebuie să devină și o problemă în agricultură, comerț și educație.
- Consumatorii au nevoie de suficiente informații pentru a mânca sănătos.
- Informațiile nutriționale despre alimente trebuie îmbunătățite.
- Nu sunt permise reclame cu declarații referitoare la sănătate decât dacă au fost dovedite științific.
- Fiecare consumator trebuie să își poată permite mâncarea sănătoasă.
- Producătorii de alimente, comercianții cu amănuntul și restaurantele sunt chemați să reducă proporția de grăsimi, zahăr și sare din produsele lor.
- Publicitatea pentru produsele pentru copii cu un conținut ridicat de grăsimi, zahăr și sare necesită reglementări.
VKI a fost deja implicat în sectorul sănătății și nutriției și a descoperit inadecvări. El a examinat produsele obișnuite pentru copii în ceea ce privește aditivii problematici - cu un rezultat îngrijorător: aproape niciun produs nu poate face fără coloranți sau conservanți. În cazul băuturilor pentru copii, există chiar riscul ca cantitatea maximă recomandată de îndulcitori artificiali să fie depășită. Alimentele al căror ambalaj promitea o producție durabilă și ecologică au fost, de asemenea, examinate de VKI. Concluzie: Majoritatea producătorilor aplică grosime, multe produse nu diferă deloc de produsele convenționale.
Datorită interesului crescând pentru subiectele legate de sănătate și nutriție, VKI își extinde angajamentul în acest domeniu. Revista pentru consumatori „Konsument” a început recent testarea medicilor și a serviciilor acestora. Această situație este nouă pentru profesioniștii din domeniul medical: pentru prima dată, ei și munca lor sunt evaluați în mod critic. Rezultatele primului test - au fost examinați furnizorii de examene medicale sportive - au provocat reacții violente, tot din partea industriei. Și sondajul prețurilor la medicamente în rândul vecinilor din est - care au fost semnificativ mai ieftini - a fost urmat de voci entuziasmate din industrie.
"Nu vom lăsa acest lucru să ne descurajeze. Mai degrabă, reacțiile ne arată că suntem pe drumul cel bun", a spus Franz Floss, șeful investigațiilor la VKI. Următoarele teste sunt deja planificate: medicii legali de asigurări de sănătate, medicii la alegere și clinicile dintr-o mare varietate de specialități vor fi supuse unui control de calitate în acest an. „Oferim consumatorilor informațiile de care au nevoie pentru a face cea mai bună alegere pentru ei atunci când vine vorba de cel mai important subiect - sănătatea”, spune Floss.