Zucchini frittata

linguri ulei

Spre deosebire de o omletă, ingredientele unei "frittata" sunt amestecate direct cu ouăle și nu se adaugă în interiorul omletei.

Preparare: 15 min

Gătit: 30 min

Ingrediente pentru 6 persoane:

  • 2 linguri de ulei de măsline
  • 1 lingură bază de usturoi și pătrunjel
  • 6 dovlecei mici
  • 6 ouă mari
  • 2 linguri parmezan, ras
  • 2 linguri de maghiran proaspăt
  • 3 linguri de ulei de rapiță
  • 1 vârf de sare [opțional]
  • piper după gust