1 gram de apă și o calorie

Căutând informații despre efectele termice, caut explicații privind relația calorică și creșterea temperaturii. Vă mulțumesc anticipat pentru opiniile dvs. iluminate care mă vor ajuta foarte mult.

Ce este o calorie? Definiția pe care am găsit-o explică faptul că este nevoie de o calorie pentru a crește temperatura unui gram de apă cu 1 ° C. Pentru 2gr de apă cu aport caloric, temperatura va crește cu 1/2 ° C? sau cu 2 calorii temperatura de 1gr de apă crește cu 2 ° C sau crește cu 1 ° C de două ori mai repede ?

Re: 1 gram de apă și o calorie

Nu are nicio legătură cu variația capacității de căldură, chiar dacă crește, dar foarte ușor cu temperatura apei.

Inițial, căldura radiatorului crește în mod eficient temperatura paharului de apă, deoarece diferența de temperatură este mare. Cu toate acestea, transferul de căldură este cu atât mai eficient cu cât diferența de temperatură este mare.

temperatura măsoară energia medie a moleculelor datorită agitației moleculare din lichid. Apa din pahar își vede temperatura să crească cu un grad pe gram și pe calorie: aceasta este capacitatea calorică a apei. Capacitatea termică a apei depinde (ușor) de temperatură. Această creștere a temperaturii se face până când paharul cu apă și radiatorul sunt la aceeași temperatură.

căldură este energia care trece de la radiator în apă. Această energie transmisă moleculelor de apă le permite nu numai să își mărească agitația termică (temperatura crește), ci și să schimbe starea și să treacă în faza de vapori. Energia necesară schimbării stării se numește căldură latentă, aici vaporizare. Este foarte mare pentru apă, în ordinea a 2,3 MJ/kg (în funcție de temperatură și presiune). Viteza de vapori care iese din sticlă depinde de eficiența transferului de căldură radiator-sticlă, de suprafața în contact cu aerul și de temperatura acelei suprafețe. Cu cât apa este mai fierbinte, cu atât debitul care se vaporizează este mai mare. Iată ce poate explica faptul că odată ce apa a atins temperatura maximă (aproape cea a radiatorului) se evaporă mai repede. Această evaporare pompează o energie considerabilă și răcește suprafața, astfel încât, atâta timp cât rămâne apă, conținutul sticlei rămâne puțin mai rece decât radiatorul: transferul de căldură continuă, sticla este complet golită și totul devine abur.