10 alimente bogate în potasiu Creapharma

Potasiul joacă un rol esențial în buna funcționare a celulelor, țesuturilor și organelor din corp. Este un electrolit, adică poartă o mică încărcare electrică destinată să conducă electricitatea în corp. Este implicat în contracția musculară, inclusiv cea a inimii, și are un efect pozitiv în scăderea tensiunii arteriale, în special prin echilibrarea aportului de sodiu. Un deficit de potasiu poate crește astfel riscul de boli cardiovasculare, intoleranță la glucoză și poate duce chiar la oboseală și crampe musculare. Iată 10 alimente bogate în potasiu pe care le puteți include în dieta zilnică.

1. Carne

Carnea de vită, vițelul, carnea de porc și puiul conțin o cantitate semnificativă de potasiu. Carnea rece, în special salamul, se numără printre alimentele care conțin cel mai mult, cu aproape 1300 mg pentru o porție de 100 g. Alte bucăți și produse derivate din carne pot furniza 300 până la 650 mg de potasiu la 100 g. Aveți grijă, mezelurile sunt adesea alimente grase și sărate, de aceea este important să nu consumați prea mult din ele.

2. Fasole

Fie negre sau albe, fasolea are un conținut ridicat de potasiu, pe lângă conținutul de fibre și proteine. Pe lângă efectul său sățios, fasolea neagră conține și magneziu, calciu și acid folic. Este un furnizor foarte mare de potasiu, cu aproape 1400 mg pe 100 g porție.

3. Fructe uscate

Fructele uscate moi precum prune uscate, caise, curmale, smochine și struguri sunt o sursă bună de potasiu și fibre. Bogate în oligoelemente, acestea sunt benefice pentru sănătate, dar nu trebuie abuzate având în vedere conținutul lor de zahăr și calorii. Caisele uscate sunt cele mai bogate în potasiu, cu peste 1000 mg într-o porție de 100 g.

---