10 ape infuzate pentru a încerca Freshly Squeezed

Kaizen Nguy | Unsplash

pentru

Ingrediente \ r \ n \ r \ n

60 ml (1 \/4 cană) fulgi de ovăz de modă veche
\ r \ n 30 ml (2 linguri) praf de cacao
\ r \ n 60 ml (1 \/4 cană) de caju
\ r \ n 60 ml (1 \/4 cană) curmale uscate *
\ r \ n 15 ml (1 lingură) de margarină sau ulei de cocos topit
\ r \ n 30 ml (2 linguri) zahăr pudră
\ r \ n2 banane medii, feliate și congelate
\ r \ n180 ml (3 \/4 cană) 0% iaurt grecesc vanilie
\ r \ nDespre 10 \ u2013 12 cuburi de gheață de dimensiuni obișnuite \ r \ n \ r \ n

60 ml (1 \/4 cană) 35% smântână pentru bătut
\ r \ n10 ml (2 lingurițe) de zahăr pudră sau miere \ r \ n \ r \ n

Pregătire \ r \ n \ r \ n
    \ r \ n \ t
  1. Folosind un robot de bucătărie, reduceți ovăzul, cacao, nucile și curmalele la o pastă uniformă. Rezervă. \ r \ n \ t
  2. Într-un castron mic, amestecați margarina (sau uleiul de cocos) cu zahărul. \ r \ n \ t
  3. Folosind mâinile, formați 4 paste mici subțiri cu jumătate din preparat. Răspândiți umplutura pe 2 dintre ele și apăsați o a doua pastă deasupra pentru a forma un cookie. Acest pas este opțional, deoarece este un decor pentru „milkshake”, dar dă un rezultat foarte frumos! \ r \ n \ t
  4. Într-un robot de bucătărie **, reduceți bananele, iaurtul grecesc și înghețata la un piure neted. Adăugați jumătate din aluatul de ciocolată rezervat și umplutura rămasă, dacă utilizați. \ r \ n \ t
  5. Batem frisca intr-un castron mediu pana se formeaza varfuri moi. Adăugați zahărul și terminați de bătut pentru a obține o spumă frumoasă. \ r \ n \ t
  6. Se toarnă „milkshake-ul” în cupe decorate cu ciocolată topită, friscă și o fursecă de cremă de la pasul 3! \ r \ n \ r \ n \ r \ n

* Dacă este posibil, vă recomand să folosiți date mai moi. Alternativ, puteți rehidrata fructele în apă clocotită timp de aproximativ 10 minute și apoi le puteți scurge. Dacă este necesar, adăugați câteva picături de apă în aluat. \ r \ n \ r \ n

* Este mai bine să folosiți un blender, dar și robotul funcționează. Veți avea nevoie doar de mai mult timp pentru a obține un amestec cu adevărat neted. \ r \ n \ r \ n \ r \ n

Încercați, de asemenea, ceaiul nostru cu gheață în stil mojito: \ r \ n \ r \ n

Randament \ u202F: 4 porții \ u202F
\ r \ n Timp de pregătire \ u202F: 20 de minute \ u202F
\ r \ n Timp de gătit: 4 ore (poate fi gătit până la 6 ore) \ r \ n \ r \ n

Ingrediente \ u202F \ r \ n \ r \ n

Găluște \ r \ n \ r \ n
    \ r \ n \ t
  • 1 \/2 ceapă galbenă medie \ r \ n \ t
  • 1 morcov mic \ r \ n \ t
  • 1 cană de făină de gluten de grâu \ r \ n \ t
  • 1 C. sos de soia cu sodiu redus \ r \ n \ t
  • 1 C. fum lichid \ r \ n \ t
  • 2 căței de usturoi \ r \ n \ t
  • 1 \/3 cană bulion de legume sau apă \ r \ n \ t
  • 3 felii de pâine integrală de grâu (aproximativ 100g) \ r \ n \ r \ n \ r \ n

Sos \ r \ n \ r \ n
    \ r \ n \ t
  • 2 \/3 cani supă de legume sau apă \ r \ n \ t
  • 1 cană de anane proaspete (sau congelate decongelate), tocate \ r \ n \ t
  • 3 linguri. oțet de orez \ r \ n \ t
  • 1 C. Sos fierbinte Sriracha \ r \ n \ t
  • 1 C. ulei de susan prăjit \ r \ n \ t
  • 1 C. ghimbir ras \ r \ n \ t
  • 1 cățel de usturoi, tocat \ r \ n \ t
  • 1 \/4 cană zahăr brun \ r \ n \ t
  • 1 \/4 cană sos de soia redus de sodiu \ r \ n \ t
  • 2 linguri. amidon de porumb \ r \ n \ r \ n \ r \ n

Garnituri (opțional) \ r \ n \ r \ n
    \ r \ n \ t
  • Fidea Soba sau vermicele de orez brun \ r \ n \ t
  • Roșu, verde și varză tocată \ r \ n \ t
  • Semințe de susan alb-negru \ r \ n \ r \ n \ r \ n

Pregătire \ r \ n \ r \ n
    \ r \ n \ t
  1. Într-un robot de bucătărie, reduceți toate ingredientele pentru chiftele la o pastă uniformă. \ r \ n \ t
  2. Apăsând ferm cu mâinile, formează aproximativ 18 bile cu amestecul obținut. * Rezervă. \ r \ n \ t
  3. În aragazul lent, combinați toate ingredientele pentru sos. Adăugați chiftelele. \ r \ n \ t
  4. Gatiti la foc mic pentru minim 4 ore (le puteti gati pana la 8 ore, daca doriti). \ r \ n \ t
  5. Se servește ca un bol de masă cu paste, varză tocată și semințe de susan (opțional). \ r \ n \ r \ n \ r \ n

* Este important să apăsați puternic chiftelele și să nu amestecați prea mult în timpul gătitului, astfel încât acestea să nu înmoaie sosul. \ r \ n \ r \ n \ r \ n

Încercați și tofu-ul nostru amestecat: \ r \ n \ r \ n

Salată vegană de roșii și cimbru uscate dip \ r \ n \ r \ n

Randament \ u202F: 4 - 6 porții
\ r \ n Timp de pregătire \ u202F: 5 minute \ r \ n \ r \ n

Ingrediente \ r \ n \ r \ n

    \ r \ n \ t
  • 1 cană tofu de mătase semi-moale \ r \ n \ t
  • 1 \/3 cană de roșii uscate la soare tocate \ r \ n \ t
  • 1 C. ulei de măsline extravirgin \ r \ n \ t
  • 2 linguri. oțet de vin roșu \ r \ n \ t
  • 1 C. cimbru proaspăt \ r \ n \ t
  • 2 căței de usturoi mici \ r \ n \ t
  • Sare și piper, după gust \ r \ n \ r \ n \ r \ n

Pregătire \ r \ n \ r \ n

    \ r \ n \ t
  1. Așezați toate ingredientele în blender și acționați aparatul până când preparatul este cremos *. \ r \ n \ t
  2. Puneți baie pe salata la alegere și amestecați bine. \ r \ n \ r \ n \ r \ n

* Adăugați puțină apă după cum este necesar pentru a obține consistența dorită. \ r \ n \ r \ n

Măsline balsamice și Kalamata \ r \ n \ r \ n

Randament \ u202F: 6 porții
\ r \ n Timp de pregătire \ u202F: 1 0 minute \ r \ n \ r \ n

Ingrediente \ r \ n \ r \ n

    \ r \ n \ t
  • 1 \/4 cană de oțet balsamic \ r \ n \ t
  • 2 linguri. linguri de ulei de măsline \ r \ n \ t
  • 1 C. Tapenadă de măsline Kalamata \ r \ n \ t
  • 2 linguri. ceapa rosie tocata marunt \ r \ n \ t
  • 4 linguri. miere muștar Dijon \ r \ n \ t
  • 1 cățel de usturoi, tocat foarte mărunt \ r \ n \ t
  • Ardei \ r \ n \ r \ n \ r \ n

Pregătire \ r \ n \ r \ n

    \ r \ n \ t
  1. Se toarnă toate ingredientele într-un recipient mic etanș. \ r \ n \ t
  2. Se agită energic până când vinegreta este emulsionată. \ r \ n \ t
  3. Se servește pe salata la alegere. \ r \ n \ r \ n \ r \ n