10 condimente care sunt bune pentru sănătatea ta Bunăstare și nutriție Blogul Mother Nature

Iată 10 condimente care - pe lângă faptul că adaugă o notă de condiment la felurile dvs. de mâncare - sunt cunoscute ca fiind bune pentru dvs. În același timp, vă oferim câteva sfaturi pentru a le integra în bucătăria dvs.!

sunt

1. CINNAMON

Scorțișoara este antiseptică și antivirală - ca perfuzie, ajută la ameliorarea simptomelor de răceală și gripă. De asemenea, promovează digestia pe lângă faptul că este bogat în antioxidanți.

Scorțișoara este folosită în principal pentru condimentarea prăjiturilor, deserturilor și băuturilor, în special a celor făcute din mere și ciocolată. La fel ca piperul, un simplu vârf de scorțișoară este un plus plăcut la majoritatea felurilor de mâncare. Îl puteți folosi mai generos în curry sau tocană.

2. CARDAMOM

De pomană cardamom dureri de gât și ușurează congestia. Poate fi folosit și într-un amestec pentru a împrospăta respirația. Deoarece este, de asemenea, ușor euforic și stimulant, a fost atribuit de secole cu virtuți afrodiziace.

Cardamomul măcinat se potrivește bine cu turmeric și ghimbir. Încercați Mama Natură pentru a adăuga un desert sau chiar pentru a aromă o infuzie. Aroma sa intensă asigură că o cantitate mică este suficientă într-o rețetă.

3. CLOUS DE CLROFLE

Cuișoarele au proprietăți analgezice și calmează rapid durerea. De asemenea, se știe că calmează durerile de dinți. Poate fi transformat și în perfuzii pentru a fi aplicat cu o compresă pentru a dezinfecta rănile minore și a le activa vindecarea. O infuzie de 6-7 cuie într-o ceașcă de apă clocotită ar ajuta, de asemenea, la digestie. Probabil condimentul are cel mai înalt nivel de antioxidanți.

Cuișoarele sunt cunoscute pentru notele lor unice de gust - puțin amare și înțepătoare. Se găsesc în special în garam massala. Cuisoarele întregi sau măcinate pot fi folosite pentru a aromă tocanele, preparatele din carne și curry, precum și deserturile de fructe, cum ar fi fărâmițele și plăcintele cu mere.

4. CORIANDER

Cilantro, comun pătrunjelului, este unul dintre cele mai vechi condimente din lume. Semințele de coriandru pot fi luate ca perfuzie pentru a promova digestia dificilă și diferite simptome intestinale (constipație, diaree, aerofagie). Este, de asemenea, un puternic antibacterian.

Adaugă o notă exotică și ușor lamaie la felurile de mâncare. Parfumează plăcut supele, sosurile și preparatele din carne.