10 fapte despre laptisorul de matca
Este procentul de lăptișor de matcă din mâncarea albinei regine. Este suficient să spunem că aceste frumuseți experimentează un singur tip de masă din starea lor larvară până la sfârșitul vieții lor. Acest „nectar” secretat de albinele lucrătoare asigură o creștere foarte rapidă. Reginele măsoară 2 cm după două săptămâni de existență, când un lucrător atinge maximum 1,5 cm la vârsta adultă, după trei săptămâni. Reginele se bucură, de asemenea, de o longevitate de neegalat. Speranța lor de viață poate ajunge la cinci ani, comparativ cu trei luni pentru alte albine.
Acesta este numărul de zile pe care apicultorul le are pentru a recolta substanța prețioasă. Și pentru asta, trebuie să fie viclean! Când regina depune ouă, colectează larve și le plasează în celule artificiale, numite cupe, care sunt mai mari decât cele ale albinelor convenționale. Acesta este așa-numitul pas de „altoire”. Cadrul echipat cu aceste năluci este plasat într-un spațiu al stupului separat de regină printr-o grilă. Deci celelalte albine își imaginează că sunt orfani. Drept urmare, aceste asistente sunt ocupate cu producerea jeleului pentru a se echipa cu un nou suveran. Acestea vor asigura un maxim de secreții timp de trei zile. Dincolo de acest timp, ei încetează să mai hrănească larvele.
Este multiplicarea greutății larvelor după primele trei zile de viață, când sunt „dopate” cu lăptișor de matcă. Deci substanța nu este doar pentru hrănirea reginei! În toate cazurile, este produs de glandele (hipofaringiene și mandibulare) situate în capetele albinelor lucrătoare, din polen și nectar colectate de „surorile” lor.
De la 30 la 150
Acesta este numărul de celule care conțin lăptișor de matcă pe care un cadru îl poate ține. Odată ce materialul acid sidefat a fost colectat, acesta este apoi depozitat la frigider. Poate fi, de asemenea, congelat, deshidratat sau amestecat, în special cu miere sau propolis.
Aceasta este cantitatea medie de lăptișor de matcă găsită într-o celulă în grame. Randamentul anual este de aproximativ 1 kg pe stup în Franța. În cupă, lichidul vâscos este protejat de un perete de ceară. În laborator, apicultorul taie acest adăpost natural cu un cuțit din oțel inoxidabil dezinfectat pentru a extrage mai întâi larva. Apoi colectează lăptișorul de matcă cu un fel de mini pompă.