10 idei de gustări nutritive; Băcătorul meu organic
Consum redus de energie, foame, pofte, oboseală, lipsă de concentrare, schimbări de dispoziție? Aceste afecțiuni vă par familiare, mai ales la jumătatea dimineții sau după-amiaza?
Dacă da, o gustare bună și hrănitoare la momentul potrivit al zilei poate veni în salvarea dvs. și vă poate asigura un timp plăcut și productiv până la următoarea masă, indiferent dacă sunteți acasă, la școală sau la birou.
Cu toate acestea, feriți-vă de gustările gata preparate de companiile alimentare. Cele mai multe dintre aceste bare dulci sau alte gustări care pretind că sunt sărace în grăsimi sau doar 100 de calorii sunt de obicei procesate și au doar ingrediente discutabile și foarte puțini (sau chiar deloc) din substanțele nutritive necesare pentru a funcționa.
Nu sunt necesare gustări între fiecare masă, dar dacă aveți oricare dintre simptomele enumerate mai sus, scrieți ora. A doua zi, încercați să luați gustarea cu aproximativ 20-45 de minute mai devreme pentru a evita aceste inconveniente minore.
Rețineți că, dacă vă este foame timp de 2 până la 3 ore după masă, cel mai bine este să optimizați mai întâi această masă, deoarece porțiunile sunt probabil inadecvate sau este posibil ca masa dvs. să nu aibă proteine sau grăsimi sănătoase.
O gustare ideală ar trebui să combine cel puțin doi macronutrienți, care sunt:
• carbohidrați și proteine,
• carbohidrați și grăsimi bune sau
• proteine și grăsimi bune.
Gândiți-vă la o gustare ca la o mini-masă. Nu ai nevoie de calorii goale! Acest lucru vă ajută să vă stabilizați mai bine zahărul din sânge și energia dvs., oferindu-vă în același timp o pauză bună de 1 până la 2 ore înainte ca stomacul să înceapă din nou.
Iată 10 idei de gustări care vă vor menține plin și vă vor ajuta să vă umpleți energia, vitaminele și mineralele în timp ce sunteți delicioase.
1. Crudités și guacamole
Puteți găsi legume crude gata consumate sau puteți pregăti dinainte un castron mare la începutul săptămânii. În acest fel, tot ce trebuie să faceți este să aduceți o porție și să serviți cu guacamol, pate de ficat sau hummus pentru a adăuga proteine și/sau grăsimi sănătoase.
Rețineți că, dacă doriți, puteți mânca doar legume crude pentru gustare, dar în general acest lucru nu va fi satisfăcător mai mult de 30 până la 60 de minute. Grăsimile sănătoase sunt importante pentru facilitarea absorbției multor vitamine și antioxidanți ... nu vă fie teamă!
2. Ouă fierte moi
Ouăle sunt cu adevărat o mină de substanțe nutritive bune, mai ales dacă sunt organice și/sau provin de la găini de crescătorie. Este un obicei grozav să faci o cantitate bună de ouă fierte la începutul săptămânii și să le păstrezi la frigider pentru o gustare mai târziu.
Această mică gustare vine chiar și cu ambalajul propriu (rețineți că este necesară refrigerarea). Puteți, desigur, să le curățați din timp pentru o gustare mai rapidă. Îmi place să-mi condimentez ouăle fierte cu ulei de măsline extravirgin, piper și sare din Himalaya. De asemenea, nu este greșit să le serviți cu guacamol sau maion cu ulei de măsline.
3. Rulouri de somon afumat
Această idee de gustare este mai populară la adulți, dar unii copii (mai ales dacă sunt obișnuiți cu alimentele în stare naturală) se vor bucura și de această opțiune.
Rolați felii de somon afumat în jurul feliilor de avocado (sau cremă de brânză organică), presărați semințe de susan sau sos tamari organic și bucurați-vă! Este la fel ca sushi și durează doar 2 minute pentru a pregăti. Este atât de simplu încât chiar și un copil o poate face!