10 ingrediente inteligente pe care să le ai acasă pentru a găti vegan

Ai crezut că ar fi dificil, dacă nu imposibil, să gătești fără ouă, unt sau lapte? Pentru a găti vegan fără a vedea diferența, anumite ingrediente înlocuiesc perfect aceste produse, care sunt esențiale pentru majoritatea rețetelor.

Este posibilă prepararea de patiserie vegană! Alte grăsimi, de origine vegetală, pot înlocui untul, cum ar fi margarina de exemplu. Dar puteți folosi și ulei de cocos pentru a face rețete dulci delicioase.

2 - Data, în loc de caramel

Acest fruct este foarte dulce și lipicios, la fel ca caramelul. Ai nevoie doar de aproximativ 20 de curmale pentru a le amesteca cu lapte vegetal, ulei de cocos, vanilie și sare pentru a obține caramele delicioase și dulci.

3 - Avocado, pentru cremă

Avocado are avantajul de a fi gras. Se amestecă pentru a înlocui untul sau cremele în prepararea deserturilor. Alegeți-le foarte coapte pentru a le zdrobi carnea. Deci, cu două avocado, 4 linguri de piure de migdale și pudră de cacao, două de zahăr și o linguriță de vanilie, veți obține o delicioasă cremă vegană de ciocolată.

4 - Frisca facuta din crema de cocos

Dacă aveți lapte de cocos, păstrați-l la frigider peste noapte și amestecați-l a doua zi într-un vas rece, adăugând zahăr și vanilie.

---