10 lucruri de făcut cu pâinea veche Rețetă 1 Bucătărie AZ

făcut

Pâinea proaspătă este o încântare pe care toți francezii o iubesc în orice moment al zilei. Dar când ne-am uitat pâinea din coș și este învechită, ce să facem ?

Opțiunea proastă: spune-ți că este prea rău, este prea târziu, nu mai putem face nimic cu pâinea noastră învechită (sau bagheta noastră), să declarăm momentul morții și să o aruncăm la gunoi.

Opțiunea bună: spuneți-vă că este păcat să o fi uitat, dar că acum că avem pâine învechită, vom profita de ocazie pentru a găti pâine altfel și pentru a testa o mulțime de rețete. !

Și da, pentru a savura pâinea, nu trebuie să fie proaspătă, dimpotrivă. CuisineAZ o dovedește și ne arată 10 lucruri (delicioase) de făcut cu pâinea veche. Obiectiv: să nu mai arunci niciodată pâine uscată din nou la gunoi !

Ne schimbăm pâinea veche în pâine proaspătă și delicioasă? Este posibil, trebuie doar să cunoașteți tehnica! În primul rând, vom trece pâinea veche sub apă curentă timp de doar câteva secunde. Pâinea trebuie să fie umedă, nu înmuiată. Apoi se introduce la cuptor 7-10 minute la 180 ° C. Vom scoate din cuptor o pâine care nu mai este învechită, ci proaspătă și crocantă. Pentru a testa urgent: magie !

Pâine învechită, urâm. Dar ne plac crutoanele de usturoi! Uh. nu prea logic toate acestea: crutoanele nu sunt nici mai mult și nici mai puțin decât pâinea super uscată. Dovada ? Data viitoare când vom avea o pâine veche în coș, vom freca feliile de pâine uscată cu un cățel de usturoi. Apoi, le tăiem în bucăți mici, turnăm peste ele un fir fin de ulei de măsline și dăm la cuptor la 200 ° C în timp ce se rumenesc. Și iată câteva crutoane care nu au costat o rundă !

Budinca este un desert care face mereu plăcere. mai ales când coșul nostru de pâine este plin de pâini vechi și baghete! Pentru a pregăti o budincă bună, tot ce trebuie să faceți este să vă înmuiați pâinea veche în lapte, înainte de a amesteca totul cu ouă și zahăr, apoi să o dați în cuptor. Dacă într-adevăr aveți multă pâine veche, nu ezitați să încercați budinca într-o versiune sărată. !