10 lucruri de știut despre diabetul Cuisine AZ
În Franța, diabetul este o patologie care afectează peste 2,5 milioane de persoane, inclusiv copii, adolescenți și adulți. Și în ciuda acestei prevalențe și a campaniilor de sănătate publică organizate în fiecare an pentru a informa și sensibiliza populația cu privire la această boală, trebuie admis că majoritatea oamenilor știu foarte puțin despre ea. Pentru majoritatea oamenilor, diabetul este vag legat de zahăr și zahăr din sânge, dar se termină acolo.
Cu toate acestea, din moment ce mulți copii și adolescenți sunt (din păcate) afectați de diabetul de tip 1, este foarte important ca în școli, colegii și universități, personalul să fie instruit (și informat) și să știe cum să reacționeze corect la o problemă.
De aceea, pentru ca toată lumea să poată afla mai multe despre această boală și să înțeleagă puțin mai bine viața de zi cu zi a persoanelor afectate de diabet, CuisineAZ a compilat 10 lucruri importante de știut despre diabet.
Concret, diabetul este o patologie care are ca rezultat, la persoanele afectate, un exces cronic de zahăr din sânge și, prin urmare, un nivel ridicat de zahăr din sânge. Există în principal 2 tipuri de diabet: diabetul de tip 1, numit diabet insulino-dependent și diabetul de tip 2. Diabetul de tip 1 se caracterizează printr-o producție insuficientă sau deloc de insulină de către pancreas; și fără insulină, organismul nu poate converti glucoza din alimente în energie. Prin urmare, această glucoză se va întoarce în sânge. și provoacă hiperglicemie. Pentru a depăși această hiperglicemie, persoanele care suferă de diabet insulino-dependent trebuie să administreze insulină în fiecare zi (cu o pompă de insulină sau prin injecție). În majoritatea cazurilor, diabetul de tip 1 este descoperit la persoanele cu vârsta sub 30 de ani: copii, adolescenți, adulți tineri.
Diabetul de tip 2 are ca rezultat întotdeauna un nivel ridicat de zahăr din sânge la persoanele care îl au. Dar, spre deosebire de diabetul de tip 1, acest exces de zahăr din sânge se datorează utilizării necorespunzătoare a insulinei de către celulele corpului. Ce poate urma: Fie un fenomen numit insulinopenie, și anume: o secreție de insulină de către pancreas prea slabă pentru a regla corespunzător nivelul zahărului din sânge în organism. Sau la rezistența la insulină în organism: organismul dezvoltă treptat rezistență la insulină, care are tot mai multe dificultăți în a-și juca rolul; brusc, pancreasul începe să producă din ce în ce mai multă insulină, astfel încât nivelul zahărului din sânge să rămână constant. Fie că este vorba de insulinopenie sau rezistență la insulină, rezultatul final este același: glucoza nu intră în celule, rămâne în sânge și determină creșterea zahărului din sânge fără ca aceasta din urmă să fie reglementată. O altă mare diferență între diabetul de tip 1 și diabetul de tip 2: diabetul non-insulino-dependent afectează în principal adulții cu vârsta peste 40 de ani.
În Franța, diabetul (oricare ar fi tipul) reprezintă a patra sursă de spitalizare și deces la indivizi. O cifră foarte mare care poate fi explicată prin faptul că diabetul afectează în prezent nu mai puțin de 3 milioane de persoane (aproape 5% din populație). Și totuși, dacă acum 3 milioane de persoane iau tratament pentru diabetul lor, se estimează că aproximativ 600.000 de francezi suferă de diabet fără să știe. Dintre aceste 3 milioane de persoane, majoritatea (90%) sunt afectate de diabetul de tip 2, diabetul de tip 1 afectând doar aproximativ 10% din diabetici. Rețineți, totuși, că din 2009, rata de creștere a diabetului în Franța a încetinit oarecum.