10 motive bune pentru a mânca furculiță și bikini de spanac
Ce beneficii pentru aceste legume verzi ?
1/spanacul este sărac în calorii
Legume cu frunze din aceeași familie ca sfecla roșie, spanac sunt stabilite ca una dintre legumele cu cele mai puține calorii din toate. Crude sau fierte, conțin doar 23 de calorii la 100 g. Ești la dietă? Sunt un aliat puternic pentru a slăbi și a păstra silueta !
2/spanacul este bogat în proteine
Ca toate legumele, spanac nu sunt lipsite de proteine ... dimpotrivă! Cu aproximativ 3 g de proteine la 100 g, păstrează masa musculară în beneficiul grăsimii corporale. Înlocuiți friptura de vită cu o porție drăguță de spanac (amestecat cu cereale și/sau leguminoase, bogate și în proteine) acasă? Este un mare da pentru păstrați aportul de proteine și evitați acizii grași trans conținuți în carne ...
3/spanacul este antioxidant
Cu siguranță spanac nu sunt bogați în fier așa cum susține Popeye ... Cu toate acestea, ei conțin luteină, zeaxantină și acid ferulic, Trei antioxidanti puternici care protejează organismul de stresul oxidativ prin eliminarea radicalilor liberi. Faci o cură de detoxifiere? Faceți smoothie-uri, sucuri de legume, supe sau veloutés cu spanac gătit sau proaspăt, conservat sau congelat. Vei fi revigorat !
4/Spanacul luptă împotriva bolilor cardiovasculare și a anumitor tipuri de cancer
Mulțumită clorofilă iar la betaină pe care le conțin, spanac scade riscul de a dezvolta boli cardiovasculare sau anumite tipuri de cancer. Din ce motive? Deoarece clorofila drenează toxinele și betaina previne proliferarea homocisteinei în sânge, ei înșiși responsabili de aceste afecțiuni.