10 rezoluții bune de luat pentru a mânca mai bine în 2020

Dacă am decide să mănânce mai sănătos anul acesta ? Haide, iată 10 rezoluții bune de urmat la începutul anului pentru a mânca puțin mai bine, dar distrându-ne mereu.

Alimentație sănătoasă: 10 rezoluții bune de făcut în acest an !

Bună rezoluție # 1: Nu mai merge pe dietele nebunești

Prima rezoluție pentru a mânca mai bine în 2020: încetează să mai urmezi diete nebunești. diete moft poate merge Pe termen scurt, Dar:

Sunt surse de frustrare.
Ele sunt adesea foarte stricte și dificil de întreținut în timp.
Nu sunt eficiente pe termen lung: efectul yoyo este foarte frecvent la reluarea unei diete „normale”.
Datorită faptului că sunt foarte restrictive, la unii oameni promovează dezvoltarea tulburărilor alimentare.
În cele din urmă, amintiți-vă că dietele restrictive pot fi periculoase dacă se desfășoară prea mult timp, deoarece pot provoca deficiențe (mă gândesc în special la mono-diete sau diete care restricționează drastic anumite alimente).

Deci soluția pentru 2020 este ceea ce ? Aflați să mâncați o dietă echilibrată și asigurați-vă o activitate fizică regulată. Este nevoie de timp, dar cel puțin pierderea în greutate este durabilă și nu vă dăunează corpului. Nu ezitați să fiți însoțiți de un dietetician (= profesionist calificat în nutriție) sau să vă ajut cu instrumente precum „Agenda mea de reechilibrare a alimentelor 2020” pe care am conceput-o pentru a învăța elementele de bază ale echilibrului alimentar și a mânca mai bine în fiecare zi.

Rezoluție bună # 2: Mănâncă mai multe legume

A doua rezoluție bună pentru a mânca mai bine în 2020: mâncați mai multe legume în fiecare zi. Legumele constituie pilonul unei diete echilibrate: sunt sărace în calorii, bogate în fibre care ne reglementează tranzitul și principala sursă de antioxidanți de protecție din dieta noastră. Cu toate acestea, nu mâncăm suficient ...

Iată 3 sfaturi pentru consumul mai multor legume în 2020:

Ai grijă să ai cel puțin două legume diferite pe masă (Este mult? Nu chiar, chiar și legumele aromate mici, cum ar fi șalota sau ceapa!)
Asigurați-vă că legumele reprezintă cea mai importantă parte a farfuriei (aproximativ jumătate din farfurie).
Fiecare legumă are o compoziție nutrițională diferită și, prin urmare, beneficii distincte: încercați să variază cât mai mult posibil diferitele tipuri de legume. Pentru idei de legume de gătit, nu ezitați să vă inspirați din listele de legume de sezon.

Rezoluție bună nr. 3: Cumpărați mai puține produse industriale

A treia rezoluție bună de urmat în 2020: reduce consumul de produse industriale. Ceea ce nu este ușor! Dacă ne uităm la dulapurile noastre, putem vedea că majoritatea produselor pe care le cumpărăm sunt produse industriale. Problema este că:

Produsele industriale sunt deseori excesiv de mare în sare, zaharuri adăugate și grăsimi.
Sunt sărac în fibre, vitamine, minerale sau antioxidanți de protecție, distruse în timpul proceselor de fabricație.
Datorită ușurinței și vitezei lor de utilizare, adesea ne determină să mâncăm prea repede, fără să ne luăm timp să ne gândim și să savurăm ceea ce mâncăm. Cu toate acestea, cu cât mâncăm mai repede, cu atât avem tendința de a mânca mai mult decât de ceea ce avem cu adevărat nevoie.
Ne expun la o cantitate semnificativă deaditivi și sau OMG-uri.
Adesea le lipsește trasabilitate (datorită numărului mare de ingrediente utilizate) sau chiar transparenţă în ceea ce privește originile produselor și în special aditivii sau chiar aromele utilizate (naturale? sintetice? chimice?).
Ele sunt adesea realizate pe un model intensiv de producție impacturi semnificative asupra mediului (utilizarea pesticidelor, supraexploatarea animalelor și terenurilor, contaminarea mediului etc.).

Sfatul pentru 2020 este ceea ce ? Favorizăm cât mai mult posibil mancare cruda (nu - sau posibil „puțin” procesat) care furnizează mai mulți nutrienți buni (vitamine, minerale, antioxidanți de protecție, fibre etc.) permițându-ne în același timp să ne limităm expunerea la substanțe nedorite (aditivi, pesticide, zaharuri adăugate, grăsimi saturate, sare, etc ...).

Bună rezoluție nr. 4: reduceți proporția proteinelor animale din dieta dumneavoastră

Rezoluția 2020 nr. 4: reduceți proporția proteinelor animale din dieta dvs. Tot mai multe studii tind să spună că a dieta bogată în proteine animale crește riscul anumitor boli (cancer, boli cardiovasculare), pe lângă faptul că dăunează mediului sau bunăstării animalelor. În timp ce astăzi, în medie, 60% din proteinele pe care le consumăm sunt de origine animală, cercetările pe această temă sugerează o tendință către raport de 15% proteine animale și 85% proteine vegetale.

Câteva sfaturi pentru implementarea acestei rezoluții:

Reintegrează impulsurile în dieta ta. Lintea, fasolea, nautul etc. oferă în medie între 20 și 25 de grame de proteine vegetale la 100 de grame crude, adică la fel ca carnea sau peștele, cu avantajul că sunt extrem de bogate în fibre (cu efecte protectoare împotriva cronicilor) boli), vitamine și minerale.
Consumați nuci (migdale, nuci, alune etc.) o dată pe zi. Acestea din urmă sunt o altă sursă interesantă de proteine vegetale: conțin între 15 și 25 g la 100 de grame. O mână mică pe zi este suficientă pentru a vă face să vă bucurați de conținutul lor ridicat de proteine fără a vă cântări farfuria.
Gătirea cerealelor bogate în proteine mai des, și anume quinoa (13 g/100 g), semințe de hrișcă (12,9 g/100 g) sau amarant (13 g/100 g).
Când vine vorba de proteine animale, acordăm prioritate calității în locul cantității ! Pentru aceasta, optăm pentru carne și pește proaspete, neprelucrate și pe cât posibil din agricultura ecologică.