10 sfaturi nutriționale pentru a vă reîncărca revista de sănătate a fierului
10 sfaturi nutriționale pentru a vă reîncărca fierul
Fierul este esențial pentru construirea celulelor roșii din sânge și pentru oxigenarea corpului. Sfaturi practice pentru obținerea „dozei corecte” zilnice și evitarea anemiei.
Puneți proteine în toate meniurile
„Organele, carnea, păsările de curte, peștele și crustaceele sunt bogate în fier hemic”, precizează Bertrand Blanchot, dietetician-nutriționist. 20-25% din acest fier este absorbit de corp. »De exemplu, din cele 24 mg/100 g de fier conținute în midii, 5 până la 6 mg vor fi absorbite.
Alimentele bogate în fier sunt ficat de pasăre: 15 mg/100 g, stridii: 10 mg/100 g, ficat de vițel: 10 mg/100 g, carne de vită: 4 mg/100 g.
Complet cu legume
„Legumele oferă fier non-hem, care este absorbit între 1 și 5% de către organism”, spune dieteticianul. De exemplu, dacă 100 g de pătrunjel conține 5,5 mg/100 g de fier, doar 0,27 mg vor fi absorbite.
Plantele cele mai bogate în fier sunt păpădia, năsturelul, spanacul ... Fierul din legume este cel mai bine asimilat atunci când sunt consumate cu alimente care conțin fier hemic. Așadar, însoțiți-vă carnea și peștele cu salate.
În parteneriat cu WW
Așadar, însoțiți-vă carnea și peștele cu legume! Mai ales că, în noul program revoluționar myWW®, legumele sunt ZeroPoint ™ și pot fi consumate până la sațietate, ca să nu mai vorbim !
Deoarece pierderea în greutate nu este aceeași pentru toată lumea, cu nevoi și așteptări diferite, WW a stabilit cu exactitate 3 profiluri, 3 culori („verde”, „albastru” sau „violet”), pentru aceasta găsiți, în totală libertate, cel mai bun mod de a urma programul: cel care vi se potrivește și se adaptează cel mai bine nevoilor și ritmului de viață.