10 sfaturi pentru gătit o quiche de slăbire Femme Actuelle MAG
Încă prea caloriți quiche-ul? Ba nu! Cu câteva sfaturi, acest fel de mâncare delicios este ușor pe farfuriile noastre ...
Quiche de slăbire: cum se face un aluat ușor ?
Pâinea scurtă sau foietajele cumpărate în magazin sunt adesea prea bogate în grăsimi. Pentru o quiche ușoară, este, prin urmare, mai bine să vă pregătiți aluatul de casă înlocuind untul foarte gras cu brânză de vaci 0%. Singurul dezavantaj al acestei tehnici: quiche-ul durează mai mult ...
Ideea bună când nu ai timp să-ți faci aluatul
Când timpul este scurt, ne gândim la foile de patiserie, care dau quichei un aluat ușor și crocant pentru un aport scăzut de calorii.
Quiche de slăbire: ce se întâmplă dacă am face fără aluat ?
Da, quiche-ul fără aluat există, dar este indicat să adăugați două linguri bune de făină la preparat, astfel încât umplutura să fie ținută bine după gătit. De asemenea, trebuie să căptușiți matrița cu hârtie de copt înainte de a turna umplutura, altfel quiche-ul se poate lipi de vas.
Cum să ușurezi umplerea unei quiche ?
În mod normal, producătorul de quiche se face cu ouă și cremă fragedă. Este greu de ignorat ouăle, dar este posibil să ușurați aparatul prin înlocuirea smântânii proaspete „normale” cu smântână cu conținut scăzut de grăsimi sau lapte semidegresat (sau chiar lapte degresat, dar tuturor nu le place gustul).
Un alt sfat: folosiți garnituri ușoare de legume
Pentru quiche-ul nostru de slăbire, trasăm o linie pe slănină. Este mai degrabă decorat cu legume cu conținut scăzut de calorii, care sunt bune pentru sănătate cu vitaminele și sărurile minerale ale acestora: dovlecei, roșii, ardei, morcovi, ceapă, ciuperci nasture, mazăre ... Nu ezitați să combinați mai multe legume pentru a descoperi arome noi. Și consultați graficul nostru de calorii pentru a vă face matematica, dacă doriți.