10 sfaturi simple de la 12 nutriționiști pentru a mânca bine

Le-am cerut colegilor mei nutriționiști cele mai simple sfaturi pentru a mânca bine. Aceste sfaturi pot fi rezumate în 10 puncte. Dacă urmați cel puțin unul dintre aceste sfaturi, veți avea o dietă mai echilibrată și o relație mult mai puțin stresantă cu mâncarea. Nu este nevoie să le urmăriți pe toate. Începeți cu unul. Când este integrat, treceți la altul.

„Gândiți-vă simplu pentru a mânca alimente simple, nerafinate și a mânca real. »- Elisabeth Cerqueira, nutriționistă și președintă Nutrisimple

„Dacă cumpărați alimente învelite în carton sau plastic, uitați de tacticile de marketing de pe ambalaj și mergeți direct la lista ingredientelor. Cu cât este mai scurt, cu atât vei fi mai bine. »- Hélène Laurendeau, nutriționistă și facilitatoare

„Este, desigur, un gest de dragoste și împărtășire. Este unificator. Dar gătitul este, de asemenea, ca și cum ai lua un avion, ne deschide orizonturile și ne dă un sentiment de libertate. Libertatea de a alege ingrediente mai bune, de a ne îmbogăți rețetele. Libertatea de a îmblânzi ingrediente noi în propriul ritm. Gătitul înseamnă să ne ocupăm de mâncarea noastră. Gătind, devenim mai puțin dependenți de produsele procesate. Mâncarea noastră este simplificată. Produsele proaspete ocupă mai mult spațiu. Factura noastră alimentară se topește. Miroase bine în casă. Copiii noștri ne văd plecând. Creăm amintiri bune. Ca să nu mai vorbim de sentimentul de realizare atunci când îți dai seama că ai făcut-o singur și este bine! "- Geneviève O’Gleman, nutriționist, autor, gazdă și producător

„Gătește o porție suplimentară pentru cină și folosește resturile pentru cutia de prânz a doua zi. Această strategie ajută la reducerea frecvenței meselor din mers și vă permite să controlați calitatea dietei. »- Vanessa Perrone, nutriționist și președinte al Motive Nutrition

„Ornează jumătate din farfurie cu legume, atât pentru prânz, cât și pentru cină. Acesta este cel mai simplu sfat, deoarece nu trebuie să calculați pentru a vă îmbunătăți dieta. Oferind legumelor un loc mare, jucăm cartea de prevenire! »- Isabelle Huot, dr., Nutriționistă, fondatoarea clinicilor Kilo Solution

„Investiți cât mai puțin timp posibil pentru a vă pregăti fructele și legumele, astfel încât să aveți întotdeauna gata de mâncat în frigider. Atâta timp cât scoateți scândura și cuțitul și mâinile lipite între ele, s-ar putea să faceți o producție bună. Ca fast-food, nu este nimic mai bun. »- Hélène Laurendeau, nutriționistă și facilitatoare

„Oamenii subestimează puterea acestor alimente pentru bunăstarea lor pe termen scurt și lung. Sunt cea mai bună poliță de asigurare de sănătate a noastră! »- Julie DesGroseillers, nutriționist, autor și vorbitor