11 restaurante unde puteți mânca turcesc autentic cu plăcere Berlin

Cele mai frumoase 11 lacuri din Brandenburg

Indiferent dacă este vorba de mâncare rapidă la îndemână sau confortabil în mod conștient într-un restaurant la grătar cu prietenii - Berlinul are multe de oferit când vine vorba de bucătăria turcească. Și pentru că se simte că sunt mai multe standuri de kebab decât standuri de currywurst, o frigăruie de miel friptă este atât de delicioasă încât ne-ar plăcea să mâncăm o duzină dintre ele și poftele noastre de țipete dulci de baklava, avem aici 11 restaurante unde puteți mânca turcești foarte bune.

Grătar sociabil în limba turcă, cu oaspetele ținând clestele: grătarele de masă aduc o șa fragedă de miel, fripturi de vită Black Angus sau pui marinat la o temperatură confortabilă. De asemenea, puteți sta afară, vizavi de biserica din Südstern. Asigurați-vă că încercați excelentele tapas turcești (humus! Pilaki!).

FES - BBQ turcesc
Hasenheide 58, 10967 Berlin
Marți - joi: 16:00 - miezul nopții, vineri - sâmbătă: 16:00 - 01:00, duminică: 16:00 - miezul nopții
Mai multe informatii

Pentru toți părinții care cred că kebabul nu are un gust bun și nu este o masă completă: Ne pare rău, dar te înșeli complet și încă nu știi Rüya. Aici puteți obține cel mai bun kebab de pui din Berlin. Puiul este foarte suculent, legumele murate și prăjite sunt ceva diferit și poți chiar alege între trei tipuri de pâine. De neuitat și incredibil de delicios - părinții tăi vor fi uimiți (și vor întoarce acasă). Kebabul de legume are, de asemenea, un gust minunat, desigur!

@ Kerstin Musl Ceai, miere și fructe uscate la Smyrna Kuruyemis

Faptul că Oranienstrasse nu doar miroase a kebab și bere se datorează, printre altele, Smyrnei Kuruyemis. Există un miros de ceai, miere și fructe uscate în fața și în magazinul de delicatese din Turcia, administrat de o familie. Există tone de nuci în coșuri mari, un adevărat paradis pentru veverițe și spărgători de nuci. Beți repede o mocha proaspătă, cumpărați o „geantă colorată” în stil turcesc plină cu felii de mango uscate și alune prăjite și ieșiți în luptă.

Bucătăria turcească reinterpretată și servită într-un stil familiar este disponibilă la Meyan din Schöneberg. Restaurante și baruri sunt aliniate pe Goltzstraße și totuși acest lucru este ceva special, o oază mediteraneană. Numeroasele paste și lucruri mici din vitrină sunt pregătite aici de dvs. și le puteți gusta. Cigdem și soțul ei Ali se asigură că oaspeții lor se simt confortabil aici în fiecare zi. Pentru micul dejun preferăm menemul, care este omletă cu roșii, ceapă și, dacă se dorește, sucuk sau brânză de oaie. La prânz și pentru cină, sunt servite preparate clasice, cum ar fi ardeii umpluți, salate mediteraneene sau tocănițe de încălzire.

Frații Ali și Mehmet coace și vând baklava turcească de peste 10 ani. În magazinul lor, vând turnurile de aluat zaharat și lipicios, care sunt proaspăt preparate în fiecare zi, uneori cu peste 30 de straturi de aluat. Uneori cu mult fistic sau fără, ciocolată cu pudră de cacao sau cu umplutură de griș. Este cu adevărat dificil să te reții când vine vorba de selecția delicioasă, pentru că trebuie să suporti o durere de inimă și de stomac. Oricine este diabetic sau urmează o dietă ar trebui, prin urmare, să evite brutăria, care furnizează, de asemenea, hoteluri de 5 stele și ambasade cu produsele de patiserie.

Mâncarea rapidă nu trebuie întotdeauna să se desprindă de o frigărui și să fie înfășurată în pâine pentru a fi devorată în timpul mersului. O alternativă gustoasă este kumpir, cartoful turcit la cuptor. Cum functioneaza? Luați un cartof copt mare, purecați-l cu unt, sare și puțină brânză până când interiorul cartofului este frumos și cremos. Apoi, proxeniți totul cu extrasuri delicioase precum cuscus, legume, sosuri sau carne. Totul este proaspăt, sănătos și de casă. Și are cel mai bun gust când este încă cald. Deci, așezați-vă și bucurați-vă. Următoarea pauză de prânz este salvată.

Cel mai bun Köfte de la Kotti merge la tejghea la Konak. Chiftelele suculente din carne tocată sunt servite în rulouri de baghetă crocante. Există, de asemenea, roșii, ceapă, salată și sosul (sosurile) la alegere. Dacă o preferați fără pâine, luați frigarui de miel. Gratarul se face conform comenzii și ceea ce ajunge în mână sau pe farfurie este proaspăt și incredibil de delicios. Snack barul este foarte popular și de fapt întotdeauna plin; majoritatea oaspeților apreciază raportul bun preț-performanță. Pe lângă faptul că ți-e foame, ar trebui să ai și răbdare, merită.

Konak Izmir Köftecisi
Reichenbergerstrasse 10, 10999 Berlin
Luni - Miercuri: 10.30 - 2.30, Joi: 10.30 - 3, Vineri - Sâmbătă: 10.30 - 4, Duminică: 11.30 - 2.30

Dacă vrei să fii gătit ca o mamă turcă, atunci pleacă la Mezem cu tine. Micul restaurant cu fler de gustare este soluția perfectă „Am pauză de prânz, nu prea mult timp, dar chiar flămândă”. Cu o selecție atât de mare de feluri de mâncare reci și calde, care transformă vitrina într-un ținut de lapte și miere, ți-a fost gură de gură. Totul este gătit singur, proaspăt preparat și cu multă dragoste îl poți gusta. Arată spre felurile de mâncare pe care le dorești, apucă niște pâine plată și lovește-o. De asemenea, este posibil să mergeți, doar atunci vă este dor de ceaiul turcesc, pe care Mezem îl are în casă după fiecare masă.

Nu a devenit septembrie, ci octombrie. Dar așa se întâmplă uneori cu proiectele gastronomice și cu toate lucrările de construcție. Fiicele lui Osman au acum un alt punct de contact în mijlocul frumosului Charlottenburg de lângă Savignyplatz. Fanii bucătăriei moderne turcești, pentru care acest lucru înseamnă mai mult decât kebab, nu trebuie să călătorească la Prenzlauer Berg. Noua locație a surorilor Arzu și Lale are un design ușor diferit și există și câteva inovații în meniu. Pe lângă frunzele mai clasice de viță de vie, manti și köfte, există acum și ceviche turcească și hummus cu ulei de trufe.

Fiicele lui Osman Charlottenburg
Wielandstrasse 38, 10629 Berlin
Orele de deschidere temporară: zilnic între orele 18:00 - 22:00
Mai multe informatii

Kebab, Sis, Köfte și Dürüm - carnea se află în partea de sus a meniului la Adana Grillhaus. Când vine vorba de mâncare turcească, restaurantul este o adevărată instituție berlineză. Au făcut la grătar, sfâșie și prăjesc aici de peste 30 de ani. Mulți dintre oaspeți vorbesc turcă, ceea ce te face să te simți un pic ca și cum ai fi într-o grătar din Istanbul. Punctul culminant al magazinului este grătarul de cărbune mare, pe care mielul, tocatul și puiul sunt la grătar chiar potrivit.

În Hasir, kebabul este încă tăiat cu o sabie în stil adecvat. Aici veți obține cu siguranță una dintre cele mai autentice experiențe Oranienstrasse dacă stați puțin în jur, urmăriți agitația de pe stradă și ascultați palaverul de la masa următoare. Pe lângă kebabul foarte bun, există și bucătăria turcească autentică, care nu trebuie să se ascundă de frigarui de carne. Supa de linte are un gust grozav și cu frigăruia de miel la grătar pe foc cu iaurt și sos picant cu pâine proaspătă, ne-am dat iluzia de a fi în vacanță.