115 ani de pește chiar pe masă - NORDSEE își sărbătorește aniversarea - lumi ale alimentelor - rețete de gătit

Pește rapid: restaurantele de la Marea Nordului își vor sărbători 115 ani până la începutul lunii noiembrie.

nordsee

Începuturile - de la Bremen în lume

La 23 aprilie 1896, la inițiativa lui Adolf Vinnen, un grup de armatori și comercianți din Bremen și-au stabilit obiectivul de a furniza oamenilor din interior cu pește proaspăt cât mai repede posibil. În acest scop, au fondat „Deutsche Dampffischerei-Gesellschaft NORDSEE”, care a început cu o flotă de pescuit formată din șapte vapoare de pește. La scurt timp după aceea, prima sucursală a Mării Nordului s-a deschis la Bremen.

Conceptul de afaceri cu pește proaspăt pentru întreaga țară a prins rapid: încă din 1932 existau 128 de locații în Marea Nordului în Germania și 32 în Austria, care angajau în total 4.400 de persoane. Începând din 1964, compania a pus în mișcare o expansiune constantă cu un nou tip de concept de gastronomie, „Nordsee-Quick”. În 1974, 16 noi sucursale s-au deschis în Germania.