12 lucruri care te fac să îngrași în burtă - revista Therapeutes
12 lucruri care te fac să îngrași în burtă
Excesul de grăsime abdominală este extrem de nesănătos.
Reprezintă un factor de risc pentru mai multe boli precum sindromul metabolic, diabetul de tip 2, bolile cardiovasculare și chiar cancerul (1).
Termenul medical pentru grăsime proastă din abdomen se numește „grăsime viscerală”, care se referă la grăsimea care înconjoară ficatul și alte organe viscerale.
Este important să știm că chiar și persoanele cu greutate ideală cu exces de grăsime viscerală prezintă un risc crescut de probleme de sănătate (2).
Iată 12 lucruri care te fac să câștigi grăsime abdominală:
Alimente și băuturi dulci
Mulți oameni ingeră zilnic o cantitate mare de zaharuri fără să-și dea seama.
Alimentele bogate în zaharuri includ prăjituri și bomboane, precum și așa-numitele alegeri „mai sănătoase”, cum ar fi brioșele și iaurtul congelat. Sifonul, cafele aromate și ceaiul dulce sunt printre cele mai populare băuturi dulci.
Studiile observaționale au arătat o legătură cauzală între consumul de zahăr și excesul de grăsime din burtă. Acest lucru se poate datora în mare parte conținutului ridicat de fructoză din zaharurile adăugate (3, 4, 5).
Zaharul obișnuit și siropul de porumb bogat în fructoză sunt ambele bogate în fructoză. Sunt compuse respectiv din 50% fructoză pentru zahăr și 55% pentru sirop de porumb.
Într-un studiu controlat de 10 săptămâni, persoanele supraponderale și obeze la care 25% din aportul lor caloric constau în băuturi zaharoase cu fructoză pe dietă pentru a-și menține greutatea inițială au experimentat o scădere a sensibilității la - experimentează insulină și o creștere a abdomenului grăsime (6).
Un al doilea studiu a raportat o reducere a arderii grăsimilor și a metabolismului bazal la persoanele care au consumat o dietă similară bogată în fructoză (7).
În timp ce prea mult zahăr sub orice formă poate duce la creșterea în greutate, băuturile cu zahăr pot fi deosebit de problematice. Cu băuturi răcoritoare și alte băuturi cu zahăr, este ușor să consumați cantități mari de zahăr într-o perioadă foarte scurtă de timp.
Și mai mult, studiile au arătat că caloriile din lichide nu au aceleași efecte asupra poftei de mâncare ca și caloriile din alimentele solide. Când „beți caloriile” nu vă face să vă simțiți plini, deci nu compensați mâncând mai puțină mâncare în loc (8, 9).
Concluzie: Consumul frecvent de alimente sau băuturi bogate în zaharuri sau sirop de porumb bogat în fructoză poate duce la creșterea grăsimii din burtă.
Alcoolul
Alcoolul poate avea efecte atât sănătoase, cât și dăunătoare.
Când este consumat în cantități moderate, în special cu vinul roșu, vă poate reduce riscul de atacuri de cord și accidente vasculare cerebrale (10).
Cu toate acestea, consumul intens de alcool poate duce la inflamații, boli de ficat sau alte probleme de sănătate (11).
Unele studii au arătat că alcoolul suprimă arderea grăsimilor și că excesul de calorii din alcool este parțial stocat ca grăsime din burtă - de unde și termenul „burtă de bere” (12).
Studiile au legat consumul intens de alcool la creșterea în greutate în jurul taliei. Bărbații care au consumat mai mult de trei băuturi pe zi s-au dovedit cu 80% mai predispuși să aibă exces de grăsime viscerală decât bărbații care au mâncat mai puțin (13, 14).
De asemenea, consumul de alcool non-stop pare să joace un rol.
Într-un alt studiu, băutorii zilnici care consumau mai puțin de o băutură pe zi aveau tendința de a avea cea mai mică grăsime din burtă, în timp ce cei care băeau mai rar, dar consumau patru sau mai multe băuturi în „zilele de băutură” aveau mai multe șanse de a avea exces de grăsime viscerală (15).
Concluzie: Consumul intens de alcool crește riscul apariției mai multor boli și este, de asemenea, legat de descompunerea viscerală a grăsimilor.
Acizi grași trans
Grăsimile trans sunt cele mai nesănătoase din lume.
Acestea sunt create prin adăugarea de hidrogen la grăsimile nesaturate pentru a le face mai stabile.
Grăsimile trans sunt adesea folosite pentru a prelungi durata de valabilitate a alimentelor ambalate, cum ar fi brioșele, amestecurile de copt și prăjiturile.
Grăsimile trans s-au dovedit a fi pro inflamatorii. Acest lucru poate duce la rezistență la insulină, boli de inimă și alte afecțiuni diferite (16, 17, 18, 19).
Există, de asemenea, câteva studii pe animale care sugerează că dietele care conțin grăsimi trans pot duce la exces de grăsime abdominală (20, 21).
Într-un studiu care a durat 6 ani, maimuțele au hrănit o dietă de 8% grăsimi trans din totalul de grăsimi s-au îngrășat și au avut cu 33% mai multe grăsimi abdominale decât maimuțele hrănite cu dieta. Alcătuite din 8% grăsimi mononesaturate, în ciuda faptului că ambele grupuri au obținut doar suficiente calorii pentru a-și menține greutatea (21).
Concluzie: Grăsimile trans sunt pro-inflamatorii și pot duce la rezistență la insulină și acumularea de grăsime din burtă.
Inactivitate fizica
Un stil de viață sedentar este unul dintre cei mai mari factori de risc pentru o sănătate precară (22).
În ultimele decenii, oamenii au devenit în general mai puțin activi. Acest lucru a jucat probabil un rol în creșterea ratelor de obezitate, inclusiv a obezității abdominale.
Un sondaj major efectuat între 1988 și 2010 în Statele Unite a constatat că a existat o creștere semnificativă a inactivității, greutății și circumferinței abdominale atât la bărbați, cât și la femei (23).
Un alt studiu observațional a comparat femeile care urmăreau mai mult de trei ore de televiziune pe zi cu cele care priveau mai puțin de o oră pe zi.
Grupul care petrecea mai mult timp uitându-se la televizor avea aproape de două ori riscul de „obezitate abdominală severă”, comparativ cu grupul care urmărea mai puțin la televizor (24).
Un studiu sugerează, de asemenea, că un stil de viață sedentar contribuie la reapariția grăsimii viscerale după pierderea în greutate.
În acest studiu, cercetătorii au raportat că persoanele care au efectuat exerciții de rezistență aerobă timp de 1 an după ce au pierdut în greutate au reușit să împiedice revenirea grăsimii abdominale, în timp ce cei care nu au exercitat au înregistrat o creștere cu 25-38% a grăsimii abdominale (25).