12 motive pentru care iaurtul grecesc este sănătos de astăzi!
Iaurtul conține proteine și calciu care întărește oasele, dar vă poate ajuta și să pierdeți în greutate și să luptați împotriva răcelii. Iată informații despre beneficiile produselor lactate pentru sănătate - și cât de mult din cele mai sănătoase iaurturi grecești să mănânce.
Aflați despre beneficiile uneori surprinzătoare pentru sănătate ale iaurtului care vă vor face să doriți acest tratament cremos în fiecare dimineață, după-amiază și seară.
1 - Iaurtul îți poate oferi abdominale plate
Mănâncă 500 de grame pe zi și vei observa diferența. Oamenii care au consumat această cantitate au pierdut cu 22% mai multă greutate și cu 81% mai multe grăsimi din burtă decât persoanele care tin dieta care au sărit gustarea, potrivit unei cercetări din Tennessee. De asemenea, ați reținut o treime din masa musculară, ceea ce vă poate ajuta să mențineți pierderea în greutate. „Hormonul cortizol creează grăsime în jurul taliei, ceea ce îți semnalează corpul să acumuleze și mai mult peritoneu”, spune dr. Dr. Michael Zemel, profesor de nutriție și autor al studiului principal. Acest beneficiu al iaurtului grecesc se datorează probabil calciului, care vă indică celulele adipoase să producă mai puțin cortizol, ceea ce vă ajută să slăbiți mai bine. De asemenea, de ajutor: aminoacizii care susțin procesul de ardere a grăsimilor.
2 - Cele mai multe mărci de iaurt conțin bacterii potrivite pentru dvs.
Cuvintele „culturi vii și active” de pe recipient înseamnă că produsul dvs. lactat are probiotice, insecte benefice care trăiesc în tractul digestiv și ajută la expulzarea organismelor periculoase care pot provoca infecții intestinale. (Doar un număr foarte mic de companii pun iaurtul printr-un proces post-pasteurizare care ucide toate bacteriile.) Cu toate acestea, multe soiuri conțin și acum probiotice speciale despre care se crede că vă ajută să reglați digestia sau să vă întăriți sistemul imunitar. Cu toate acestea, cercetarea asupra lor este neconcludentă. „Dacă aveți o problemă specifică de sănătate, cum ar fi gazele sau diareea, merită să încercați unul dintre aceste produse timp de câteva săptămâni pentru a vedea dacă vă ajută”, spune Dawn Jackson Blatner, RD, autorul cărții The Flexitarian Dietă. În caz contrar, economisiți câțiva euro și rămâneți cu mărcile convenționale.
3 - Grecescul este mult mai hrănitor decât iaurtul obișnuit.
Iaurtul primește eticheta „greacă” atunci când a fost strecurat pentru a scăpa de zer, care este lichidul care a rămas după procesul de coagulare. Fără zer, iaurtul ia o consistență mai groasă și mai cremoasă, cu o concentrație mai mare de proteine și probiotice care sunt bune pentru intestine (un alt beneficiu al iaurtului grecesc: mai puțin zahăr). Doar asigurați-vă că preferați iaurtul simplu pentru mai puțină dulceață. Iaurtul grecesc, de exemplu, are 15 grame de proteine și 6 grame de zahăr, care bate cele 5 grame de proteine și 15 grame de zahăr în aceeași cantitate de iaurt obișnuit de vanilie fără grăsimi al mărcii. (Acest conținut ridicat de proteine este unul dintre beneficiile iaurtului grecesc pentru vegetarieni)
4 - Iaurtul este încărcat cu vitamine.
O porție conține vitamina B5 (acid pantotenic, zinc, iod, riboflavină, fosfor și potasiu. Iaurtul conține, de asemenea, B12, care ajută la menținerea celulelor roșii din sânge și ajută sistemul nervos să funcționeze corect. ”Vitamina B12 vine în principal în produsele de origine animală, cum ar fi puiul și peștele astfel încât vegetarienii stricți pot pierde cu ușurință ", spune expertul Newgent. Mai mult iaurt poate contribui la umplerea golului de nutrienți: o porție normală este de 1,4 migrograme de vitamină, aproximativ 60% din ceea ce are nevoie o femeie pe zi.
5 - O ceașcă de iaurt pe zi vă poate ajuta să reparați mușchii într-un mod mai sănătos după programul de fitness.
Cu un raport corect de proteine la zahăr, este ideal, în special iaurtul grecesc bogat în proteine, ca gustare după antrenamentele de fitness. „Momentul perfect pentru a apuca un recipient este în termen de 60 de minute de antrenament”, spune Keri Gans, expertul în nutriție din SUA. Proteina furnizează aminoacizii de care mușchii trebuie să se refacă rapid și sănătos, explică Gans, iar carbohidrații înlocuiesc depozitele de energie din mușchii care sunt epuizați după un program de fitness solicitant. Pentru a profita din plin de acest beneficiu de iaurt grecesc, savurați-l cu o sticlă de apă: proteina din iaurt poate contribui, de asemenea, la creșterea cantității de apă absorbită de intestine.