12 rețete de mic dejun Paleo care sunt ușoare; sunt delicioase
Dacă treceți de la o dietă „normală” la Paleo, acest lucru este deosebit de problematic la micul dejun. Deoarece pâinea și musliul, pe care toată lumea le mănâncă la micul dejun, nu mai sunt disponibile. Puteți afla de ce în articolul Ce este dieta Paleo?
Mulți oameni sunt dezamăgiți de acest lucru, dar micul dejun Paleo este foarte ușor. Există atât de multe moduri în care vă puteți bucura de prima masă a zilei în conformitate cu reglementările Paleo. Pentru că micul dejun fără pâine este doar pe jumătate la fel de rău pe cât crezi. Aici veți găsi câteva idei delicioase de mic dejun pentru micul dejun dietetic din epoca de piatră.
Rețete pentru micul dejun paleo dulce
Unora le place dulce dimineața. Există, de asemenea, multe idei și rețete în dieta Paleo. Chiar și paleo muesli nu este o problemă. Pur și simplu nuci, semințe și fructe la alegere, ambalate împreună cu lapte de migdale sau lapte de cocos. Aflați mai multe despre cum să vă creați propriul musli aici.
Clatite cu paleo de mere
- 6 linguri de migdale tocate
- 6 linguri sos de mere
- 2 linguri de ulei de cocos virgin
- 6 ouă
- 1 vârf de scorțișoară
Și așa o faceți:
Adăugați aproximativ o oală din amestecul de clătite paleo în tigaie. Clătita ar trebui să gătească timp de aproximativ 7 minute pe o parte și 3 minute pe cealaltă.
Alte fructe se potrivesc bine cu clătita dvs. de paleo de mere.
Pâine cu banane Chia Paleo
- 170g făină de migdale, ne-unse
- 60g semințe de chia
- 3 ouă
- 2 banane
- 100g căpșuni
- 50g chipsuri de cocos, neindulcite
- 2 linguri sos de mere
- 5 linguri miere de pădure
- 3 lingurițe de praf de copt tartru
- 100g ulei de cocos pentru aluat
- 1 vârf de sare din Himalaya
Și așa o faceți:
Acum bateți ouăle, uleiul de cocos și mierea folosind un mixer de mână până când este cremos. Apoi adăugați semințele de chia, făina de migdale, nuca de cocos deshidratată, praful de copt tartru și sarea.
Acum ia un alt castron. Tăiați bananele în bucăți mici și adăugați-le împreună cu sosul de mere. Întregul lucru trebuie acum purificat. Apoi puteți amesteca bine conținutul ambelor boluri.
Acum puteți tăia căpșunile în bucăți mici și le puteți amesteca cu grijă.
Tapetați tava de copt cu hârtie pergament și adăugați încet aluatul. Pâinea dvs. cu banane paleo trebuie să fie la cuptor timp de 70 de minute. Cu toate acestea, ar trebui să-l acoperiți cu folie de aluminiu după 50 de minute, altfel va fi prea întunecat.
Terci Paleo de migdale și nucă de cocos
- 250ml lapte de migdale
- 2 linguri de migdale, măcinate, albite
- 2 linguri migdale feliate
- 1 ou
- 3 linguri semințe de chia
- 1 lingură semințe de cânepă, curățate
- 2 linguri chipsuri de cocos, neindulcite
- 1 vârf de vanilie măcinată
Și așa o faceți:
Mai întâi trebuie să aduceți fierberea laptelui de migdale. Acum puteți opri aragazul și amestecați făina de migdale, semințele de chia, oul și vanilia. Cel mai bine este să lăsați oala pe aragazul cald câteva minute. Semințele de chia trebuie acum să se umfle și să transforme totul într-o pulpă.
Apoi adăugați restul ingredientelor și lăsați totul să stea încă 5 minute. Puteți rafina terciul paleo cu fructe, miere sau unt de migdale.
Rețete pentru un mic dejun paleo consistent
Personal, prefer mâncarea copioasă din timp. Un mic dejun consistent nu este absolut nici o problemă nici pentru fanii Paleo. Poți face multe dimineața, mai ales cu ouă delicioase organice.
Paleo hash browns de cartofi dulci
- 1 cartof dulce mare
- 2 linguri de făină de in
- 1 ceapa mica
- 2 morcovi
- 3 ouă
- sare şi piper
Și așa o faceți:
Mai întâi curățați morcovii, cartofii dulci și ceapa și radeți-le mici folosind un robot de bucătărie. Amintiți-vă: cu cât este mai mic, cu atât mai bine! Acum amestecați ouăle și făina de in și adăugați piper și sare.
Acum încălziți o tigaie cu ulei de măsline extravirgin și o parte din amestec (în funcție de cât de mare ar trebui să fie maronii dvs. de hash) pentru a prăji.
Paleo Rösti are un gust super delicios cu ouă prăjite, avocado și legume prăjite.
Clasicul: ouăle
Fie că sunt ouăle prăjite, amestecate, brăzdate sau fierte - ouăle sunt pur și simplu absolut delicioase și clasice pentru micul dejun. Și chiar dacă acest lucru este încă prea plictisitor pentru dvs., puteți mânca pur și simplu aceste lucruri cu el, ca garnitură sau omletă:
- Legume fierte sau prăjite (spanac, roșii, ciuperci, dovlecei, ceapă, ...)
- Carne, cârnați sau pește (slănină, salam, șuncă, ton, file de piept de pui, ...)
- ierburi proaspete
- avocado
Apropo, felul meu preferat de ou este omleta de pizza. Pur și simplu ridicați toate ingredientele pe care altfel le-ați folosi pe pizza. Ceea ce trebuie prăjit merge în tigaie.
În timp ce prăjiți acest lucru, vă puteți pregăti sosul de roșii. Pur și simplu piure 1-2 roșii și adăugați puțină pastă de roșii, sare și piper (dacă este prea groasă, o puteți dilua cu apă).
Când ingredientele preferate sunt puțin arse, adăugați câteva ouă (celelalte ingrediente ar trebui să iasă doar puțin la suprafață). Când ouăle sunt setate, puteți turna sosul de roșii peste ele. Dacă doriți, puteți, desigur, presăra brânză deasupra. poftă bună!
Caserola de mic dejun Paleo
- 9 ouă
- 1 ardei gras
- ½ broccoli
- ½ dovlecei
- 4 ciuperci
- 1 linguriță condiment de boia
- 2 vârfuri de sare și piper din Himalaya
Și așa o faceți:
Mai întâi, preîncălziți cuptorul la 180 ° C aer asistat de ventilator.
Acum trebuie să spălați legumele și bineînțeles să le tăiați în bucăți mici. Acum tapetează o foaie de copt cu hârtie de copt și pune legumele deasupra. Întregul lucru trebuie să fie acum la cuptor timp de 20 de minute, până când legumele sunt moi.
Apoi bateți ouăle și condimentați-le cu sare și piper. Acum puneți legumele într-un vas de copt și turnați amestecul de ouă peste el. Caserola dvs. de mic dejun Paleo trebuie să fie la cuptor timp de aproximativ o jumătate de oră.
Rețete de mic dejun Paleo pentru leneși: Când trebuie să fie rapid
Fără timp - toată lumea știe asta. Unii oameni pur și simplu nu se trezesc devreme, alții trebuie să meargă devreme la muncă. Și cine dintre noi nu a dormit niciodată? Micul dejun va fi lipsit. Iată câteva idei pentru micul dejun paleo, care vă vor duce aproape fără timp de pregătire.
Mix de trasee
Mixul de trasee poate fi cumpărat în supermarket și este pentru o urgență absolută. Numeroasele nuci sunt foarte hrănitoare și bogate în vitamine și cea mai bună parte - te umple. Mai presus de toate, le puteți mânca din mers, ceea ce îl face destul de la îndemână.
Trail mix este doar o soluție de urgență, deci nu ar trebui să luați acest lucru la micul dejun în fiecare zi.
Brânză de vaci cu mere
Produsele lactate sunt foarte controversate în comunitatea paleo. Unii o evită cu strictețe, alții găsesc bine varianta organică. Dacă aparțineți celui de-al doilea grup, quarkul cu mere este o masă perfectă pentru micul dejun rapid.
Dacă aveți fructe de padure în casă, le puteți adăuga și. Este foarte rapid, are un gust delicios, este foarte sănătos.
Resturi de mâncare
Consumul de resturi din ziua precedentă este probabil cea mai puțin consumatoare de timp când vine vorba de micul dejun. Gătește puțin mai mult și mănâncă restul a doua zi dimineață. Deci, ai o masă delicioasă de două ori.
Rețete pentru băuturi Paleo la micul dejun
Probabil cea mai populară băutură pentru micul dejun este cafeaua. Dar laptele și zahărul sunt interzise la Paleo.
Un mic sfat: cafeaua are un gust bun și cu miere, lapte de migdale, lapte de cocos sau ulei de cocos!
Smoothie de fructe Paleo
Practic, tot ce ai nevoie este fructul sau fructul la alegere, precum și laptele de cocos sau laptele de migdale.
Puneți totul în blender și smoothie-ul paleo super sănătos este gata.
Cafea înghețată cu avocado paleo
- ½ avocado
- 50ml espresso
- 150ml lapte de cocos
- 6 cuburi de gheață
- 1 ½ lingură miere
- 2 lingurite de scortisoara
Și așa o faceți:
După ce ați tăiat avocado în jumătate, îndepărtați piatra dacă este necesar și „răzuiește” pulpa cu o lingură. Puneți-l într-un castron împreună cu celelalte ingrediente (cu excepția cuburilor de gheață) și amestecați totul cu un mixer manual până când cafeaua are o consistență cremoasă.
Apoi adăugați cuburile de gheață și amestecați din nou. Cafeaua cu gheață paleo avocado este suficientă pentru 2 pahare.
Paleo Matcha Latte
- ½ linguriță pudră matcha
- 250 ml lapte de migdale
- 50 ml de apă
- 1 lingură miere
- 1 vârf de pudră de vanilie
- 1 vârf de scorțișoară
Și așa o faceți:
În cealaltă oală, aduceți la fiert laptele de migdale împreună cu pudra de vanilie. Apoi amestecați mierea până se dizolvă. Turnați laptele de migdale într-o ceașcă și amestecați-l cu o spumă de lapte până obțineți o spumă.
Acum turnați ceaiul matcha în ceașcă într-un jet subțire și uniform. La final, presară scorțișoara peste ea.
Mai aveți idei de mic dejun Paleo? Spune-ne despre asta și lasă un comentariu!