15 alimente garantate să fie 100% fără gluten! Marie France, revista pentru femei
Indiferent de modul în care le consumați, ouăle nu conțin gluten.
Sfeclă roșie, trestie sau agave, zahărul este permis 100%! Atenție însă la zahărul glazurat.
Orezul este un aliment garantat a fi 100% fără gluten.
A priori nici un risc din partea peștilor. Feriți-vă de cele făinoase și panificate care pot conține gluten.
Sunt permise toate formele de cartofi, cu excepția cartofilor dauphine care conțin făină.
La fel ca zahărul și caramelul lichid, mierea nu conține gluten.
Porumbul este unul dintre boabele care nu conține gluten.
Dulceațele, cum ar fi compoturile sau jeleurile, nu conțin gluten.
Faina de quinoa, orez, hrișcă, castan și porumb nu conține gluten. Făina de grâu trebuie evitată în mod absolut !
Toate fructele sunt permise, dar ferește-te de fructele uscate și confiate.
Indiferent dacă sunt proaspete, conservate sau congelate, sunt permise carnea și păsările. Feriți-vă de felurile de mâncare gătite și de carnea prăjită.
Toate uleiurile nu conțin gluten, cu excepția uleiului din germeni de grâu, desigur.
Sunt permise șunca albă și carnea rece în general. Aveți grijă la orice fel de pâine, umplut și crust.
Proaspăt, pasteurizat, semidegresat, întreg, sterilizat. Toate laptele sunt permise !
Năut, fasole, soia, fasole albă sau roșie, linte. Leguminoasele sunt bogate în amidon și sunt garantate fără gluten !