Simptome de malnutriție, consecințe malnutriție - Ooreka
- Malnutriție: definiție
- Cine este afectat de malnutriție ?
- Consecințele malnutriției asupra sănătății
- Malnutriție: ce mobilizare ?
Malnutriția este o problemă de sănătate publică care afectează nu numai țările în curs de dezvoltare, ci și anumite categorii ale populației din țările industrializate.
Vă expune la multe probleme de sănătate, în special atunci când afectează sugarii, copiii mici, femeile aflate la vârsta fertilă și persoanele cu boli.
Malnutriția este o problemă de sănătate publică pentru organizațiile naționale și internaționale de sănătate. Toate informațiile din articolul nostru.
Malnutriție: definiție
OMS (Organizația Mondială a Sănătății) definește malnutriția ca „dezechilibrul celular dintre sursa de nutrienți și energie și cerințele organismului pentru creștere, întreținere și funcții specifice”.
Malnutriția poate acoperi două aspecte:
- A hrană insuficientă, mai ales în ceea ce privește cantitățile de proteine și energie.
- A hrană suficientă, dar lipsită de unii nutrienți esențiali (minerale, vitamine). Acești nutrienți sunt necesari în cantități mici, dar deficiența lor are consecințe grave asupra sănătății, în special la copii.
Printre cei mai importanți nutrienți sunt:
- fier, conținut în carne roșie, anumiți pești, cereale, leguminoase și anumite legume verzi;
- iod, găsite în sare, alge marine, pește și fructe de mare și în unele legume, cum ar fi fasolea verde;
- vitamina A, găsite în ficat, pește gras, ulei de ficat de cod, produse lactate, anumite legume (morcov, broccoli, spanac) și anumite fructe (portocale, mango).
Aceste două aspecte pot fi prezente independent sau pot fi cumulative. Copiii sunt cei mai afectați de malnutriție, în timpul vieții fetale și alăptării, dacă mama este subnutrită ea însăși, apoi în primii doi ani de viață, când nevoile nutriționale sunt cele mai mari pentru dezvoltare.