15 alimente pentru inflamație și durere Acupunctură Beloeil
Nu este nevoie să respectați o dietă specială, restrictivă sau la modă a zilei, pentru a pune capăt durerii și a reduce inflamația !
Incorporează aceste alimente sănătoase și hrănitoare în dieta ta pentru a-ți hrăni corpul, ameliora durerea și reduce inflamația.
Ceapă și usturoi
Toate legumele cu bulbi din această familie (șalotă, usturoi, ceapă, praz etc.) sunt pline de substanțe antiinflamatoare, precum și de compuși de sulf care stimulează sistemul imunitar.
Ghimbir
Ghimbirul este plin de antioxidanți deosebit de puternici: shogaol, zingeronă și gingerol. Acestea sunt cele care te fac să te simți cald atunci când mănânci ghimbir proaspăt. Un studiu publicat în Journal of Pain, o revistă științifică americană, a arătat că persoanele care au consumat echivalentul a jumătate de linguriță de ghimbir în fiecare zi, în cele 10 zile dinaintea unei competiții sportive, au văzut durerile articulațiilor dispărând în mai puțin de 24 de ore.
Curcumă
Principalul pigment din curcuma este ... curcumina! Acest pigment îi conferă culoarea galbenă, dar este și, și mai presus de toate, curcumina, care are aceste puternice puteri antioxidante și antiinflamatorii care au un efect asupra durerii osteoartritei. Aliatul ideal pentru persoanele cu sindrom de colon iritabil, curcuma acționează și ca un fel de îndepărtare a ruginei pentru celule și articulații. O acțiune și mai eficientă atunci când este combinată cu piper negru sau ghimbir.
Ananas
Bromelaina, o enzimă din acest fruct tropical care digeră proteinele, reduce inflamația. Studiile arată că consumul de ananas reduce durerea la pacienții cu osteoartrita genunchiului și artrita reumatoidă și scade umflarea la persoanele cu sindrom de tunel carpian. Asigurați-vă că mâncați ananas copt.
Portocale
Cercetătorii britanici care au analizat dietele a 25.000 de persoane au ajuns la concluzia că cei care au consumat alimente care conțin un ingredient activ găsit în portocale și alte fructe portocalii, precum caisele și nectarinele, au mai puține șanse să sufere de inflamații dureroase ale articulațiilor. Una sau două porții de fructe pe zi sunt mai mult decât suficiente pentru a vă bucura de aceste beneficii. Mai multe studii au arătat că flavonoidele citrice au proprietăți antiinflamatoare. Conform rezultatelor unui studiu observațional, riscul de a suferi de o boală inflamatorie, cum ar fi artrita reumatoidă, este mai mare la persoanele care consumă puțină vitamina C.
Cireșe
Cireșele conțin ingrediente numite antocianine, care dau acestor fructe culoarea albastră și roșie și combate inflamațiile la fel ca aspirina. Zmeura și căpșunile conțin, de asemenea, antociani. Antocianinele de cireșe demonstrează activități antioxidante și antiinflamatoare. Sunt principalii compuși fenolici ai acestui fruct. La fel ca mulți dintre acești compuși, găsiți în plante, aceștia au capacitatea de a neutraliza radicalii liberi din organism și astfel previn apariția mai multor boli: cancer, boli cardiovasculare și diferite boli cronice. Acestea sunt principalele surse de calmare a durerii și efectele de recuperare musculară ale cireșului. Cercetătorii au descoperit că, în prezența inflamației, administrarea lor la șobolani le-a scăzut sensibilitatea la durere, pe lângă reducerea edemului.
măr
Nu este prima dată când mărul este asociat cu beneficii pentru sănătate. Pe lângă faptul că conține antociani și flavonoide, acest fruct popular conține un antioxidant antiinflamator numit quercetin. Înțelegem apoi zicala engleză că „mâncând un măr pe zi îl ții pe doctor departe pentru totdeauna”. Oamenii de știință au folosit un indice de inflamație care încorporează doisprezece biomarkeri individuali ai inflamației și au analizat efectele diferitelor clase de flavonoide. Datele, dintr-o cohortă de 2.375 de participanți, au arătat în special că aportul de antociani și flavonoide este invers asociat cu indicele de inflamație. Cu alte cuvinte, cu cât este mai mare aportul de antociani și flavonoide, cu atât este mai mică inflamația. Studiile dietetice au arătat, de asemenea, că consumul ridicat de mere, pere, vin roșu și căpșuni este asociat cu inflamația redusă.
Struguri
Mănâncă struguri sau mure sau savurează un pahar de vin (da!) Și vei lua o doză de resveratrol, care inhibă enzimele inflamatorii, la fel ca aspirina, dar fără iritare gastrică. În timp ce majoritatea substanțelor numeroase, foarte puternice, complexe găsite în vin, se găsesc în sucul de struguri, nu toate. Cercetătorii estimează că trebuie să consumi de trei ori mai mult suc de struguri decât vinul pentru a obține aceleași efecte protectoare. Majoritatea flavonoidelor de protecție ale strugurilor se găsesc în must, un amestec de piele zdrobită, pulpă, semințe (care conțin și substanțe foarte puternice, proantocianidine) și tulpini. Fermentarea mustului, în timpul producerii vinului, are ca efect extragerea unor cantități mari de flavonoide care vor fi prezente în vin. În timp ce sucul care suferă o singură presare, fără fermentare, trebuie să fie mulțumit doar cu flavonoidele extrase în timpul procesului de pasteurizare și transformare.