15 gratine slăbitoare pentru furcă și bikini de toamnă

Gratin ușor de dovleac cu pătrunjel

toamnă în bucătărie, este dovleac, dovlecei de nucă, păstârnac si ciuperci. dar și mere, castane, prune si smochine. Ce ar putea fi mai bun decât utilizarea acestor legume și fructe pentru a savura delicioase? gratini sezonieri ? Fourchette & Bikini profită de această ocazie pentru a împărtăși selecția sa 15 rețete sărate și dulci, gratinate da, dar sărace în calorii.

Pe partea sărată, paste gratins cu spanac și parmezan sau suedez și anghinare din Ierusalim, presărată cu brânză rasă ușoară, precum și gratine de broccoli și conopidă sau andive cu șuncă, realizat cu un sos ușor de bechamel, toți gurmanzii se vor topi cu plăcere, fără să cântărească greu pe cântar. Pe partea dulce, gratine de prune cu brânză de vaci, mere cu scorțișoară sau smochine cu migdale, vor sărbători ușor papilele gustative ale tinerilor și bătrânilor deopotrivă, lăsându-se să mănânce fără atingere de vinovăție.

---