15 rețete surprinzător de ușoare de cartofi pentru a mânca toată vara
În timp ce cartofii prăjiți ar putea fi tratamentul nostru rău, există atât de multe modalități de a savura cartofii în toată splendoarea lor, de la latkeuri aurii prăjite la cartofi prăjiți de cartofi dulci și nu numai. Puteți face chiar și supe delicioase din tubercul, care sunt în esență o scuză pentru a mânca carbohidrați brânzi, cremoși. Dar când se încălzește și nu vrei să mănânci mese mari și grele, este timpul să folosești cartofii într-un mod nou. Aceste 15 rețete surprinzător de ușoare și sănătoase de cartofi vă vor asigura că vă puteți rezolva spudul chiar și în cele mai fierbinți zile ale anului.
1. Zoodle Pesto cu broccoli prăjiți și cartofi: Adăugați un pic de zing la zoodle cu un ingredient puțin probabil: cartofi. Aruncați niște broccoli și aruncați pesto, iar cina este pe masă. (prin Heart & Oven)
2. Salată de cartofi prăjiți cu porumb și slănină: Porumbul la grătar conferă acestui fel de mâncare o dulceață plăcută. Afumarea sa se potrivește perfect cu slănina care încarcă cu aromă această salată de cartofi-mazăre fără pădure. (prin Hungry Couple NYC)
3. Sushi de cartofi dulci prăjiți: Nu toate sushi vegetariene sunt create egale. Această rețetă o duce la un nou nivel datorită unei umpluturi făcute din castraveți și cartofi dulci prăjiți cremoși. (prin intermediul The Green Creator)
4. Pene grecesti de cartofi cu feta din ierburi biciuite: Frișca, feta de ierburi este cea mai ușoară modalitate de a adăuga puțin mai multă cină la cartofii prăjiți clasici. Cartofii înșiși se toarnă cu ierburi și suc de lămâie, apoi se coacă până când sunt crocanți în exterior și slab în interior. (nu este necesar cu o lingură)
5. Cartofi prăjiți cu pesto de coriandru: Cartofii prăjiți par a fi un fel de mâncare cel mai bine servit alături de o bucată mare de carne. Dar aruncați-i cu un pesto de coriandru ierbos și devin un aperitiv vegetarian proaspăt de vară în loc de o parte neîndemânatică. (prin Healing Tomato)
6. Cartofi dulci încărcați Banh Mi: Uitați de unt, smântână și brânză și folosiți ingrediente banh mi pentru a umple un cartof dulce copt sănătos. (despre pregătirea bucătăriei)
7. Salată de pătrunjel și cartofi: Această salată de cartofi, încărcată cu ierburi și capere, este o variantă ușoară a clasicului mayo-greu, care se servește singur sau cu pui sau pește la grătar. (prin fierul tău)
8. Legume de primăvară și salată nouă de cartofi: Mâncărurile vegane și fără gluten care nu compromit gustul sunt întotdeauna bune pentru dvs. Această rețetă, cu cartofi noi amestecați, verzi, tandri și o vinaigretă simplă, este perfectă pentru nopțile aburoase de vară. (prin ultimul cookie)
9. Salată italiană de cartofi: Mâncărurile pline de proteine nu trebuie să fie grele. Această salată proaspătă este umplută cu legume și ierburi, dar tonul (umplut cu ulei de măsline) și ouă fierte îl fac și o masă esențială. (prin Pinch and Swirl)
10. Pachete de pui și folie de cartofi cu muștar de miere: Dacă vremea se încălzește prea mult, luați gătitul în aer liber. Înfășurați cartofii și puiul în pachete de folie cu o vinaigretă aromată pentru o masă care practic se curăță puțin câte puțin. (prin Marshmallow Salty)
11. Salată vegană de Malaga: Această salată de cartofi, populară în Spania, este diferită de cea cu care sunteți obișnuiți. În loc de maioneză, este condimentată cu un sos de salată tahini și cartofii sunt alăturați de portocale, măsline verzi și nori, astfel încât fiecare mușcătură să fie un echilibru de sărat, sărat și dulce. (prin intermediul blogului vegan simplu)
12. Salată de cartofi cu legume: Cartofii Fingerling sunt de-a dreptul untos, ceea ce oferă chiar și mâncărurilor sănătoase o senzație delicioasă. Asociați-l cu legume proaspete, locale, ouă fierte și o vinaigretă picantă pentru o masă care nu vă va lăsa să vă simțiți obosiți și balonați. (prin ulei de măsline și lămâi)
13. Piure de cartofi cu chimichurri: Coapte, sfărâmate, apoi coapte din nou, acești cartofi devin delicios crocanți. Îneacă-i în chimichurri luminoase și vibrante pentru o garnitură festivă. (prin tabelul Lively)
14. Pui de salsa cu cartofi dulci Paleo: Nu trebuie să porniți cuptorul în nopțile fierbinți datorită acestei mese rapide de tigaie. Combină puiul cu cartofi dulci, legume și salsa pentru un fel de mâncare la fel de satisfăcător pe cât de ușor de făcut. (prin Ce înseamnă cuptorul?)
15. Salată cu pană de mărar Pesto: Salata amară și fragedă este doar o componentă a acestei salate stea. Pesto aromat de mărar acoperă fiecare mușcătură, de la panglici de dovlecei până la cartofi fragili. (prin Cotter Crunch)
Aflați noi modalități de a utiliza vechile ingrediente preferate urmărindu-ne pe Pinterest.